和面包房说拜拜，让宝宝爱上妈妈的味道

◆随着科技的发展，食品也是在不停的改革变化，西方传来的面包、蛋糕之类的甜点也在大街小巷的随处可以买到，这些面包糕点也深受小朋友的欢迎，但是享受着生活便捷的同时食品的安全问题也是非常值得我们考虑哦。如今没有添加香精、防腐剂之类的商家少之又少，而昂贵的动物奶油也让很多商家放弃而选择使用植物奶油，让家长们防不胜防，更何况糖量过高也不利于宝贝的成长。其实做面包糕点并不难哦，宝妈们完全可以自己在家做，健康又美味，那我们都需要准备些什么呢?

长帝（changdi）30升L风机上下调温转叉家用电烤箱CRTF30W

◆当然，烤箱虽然不是所有的糕点都需要，可也是众多面包点心都需要的必备之品。初学者小编并不建议买高端智能型的烤箱哦，基础款上下控温的烤箱足够初学宝妈使用喽，其实烤箱不仅仅可以做甜品点心，还可以做烤肉可以发面解冻很多用处的。小编推荐的这款长帝的CRTF30W家庭专业型烤箱，30L容量，方形空间，可以避免普通长方形烤箱食物离加热管过近导致表面容易烤糊的问题，另外还有40℃低温发酵功能，还可以用来给冷冻食材解冻，不粘内衬，更方便清理，重要的是上下加热管是分开调温的，可根据烘焙食物的特点来选择上下管温度，带热风循环，均匀加热侧面，还有旋转烤叉，可以烤整只的鸡鸭等，容量大可以烤蛋糕哦。

香山（CAMRY）EK5350-31P 电子厨房秤 烘焙秤（银色）

◆厨房秤在做面包糕点的时候发挥出极大的作用，多一些少一些往往会影响到最后的口感，东西虽小不可缺少哦，尤其是对于必须严格依照菜谱的初学者，厨房秤还是非常重要的。小编推荐的饿这款香山厨房秤，显示精度1g，可置零、去皮、g/lb单位转换、温度显示、实时时间、定时闹钟等功能特点，蓝色背光显示，读取方便，最大可称到5000g呢。

东菱（Donlim）打蛋器 手持家用电动打奶油机 高速搅拌 HM-955

◆打蛋器名字虽为打蛋用的其实打黄油、打奶酪、打奶油都非常需要呢，小小电器解放你的双手打发的痛苦。小编给新手宝妈推荐的东菱这款手持电动打蛋器，功率120W，5档速度可调，低速可打面粉、沙拉酱，高速可打奶油、鸡蛋等，机身为食品级ABS塑料，带有两个搅拌棒，搅拌棒为精钢制，安全耐用，可以一键退棒单独清洗，安装拆分都很方便。

魔幻厨房 烘焙工具套装 烤箱用品DIY蛋糕模具 饼干披萨蛋挞 西点烘培模具套餐 新手 套装全套

◆如果小物件买着麻烦，可以买入模具套餐，魔幻厨房这款套餐，包含了做饼干、蛋挞、披萨、戚风、面包等基础用品，连锡纸和油纸都有呢，对于完全没有购买头绪的新手宝妈，可是再合适不过喽。

【京东超市】新良面包粉 新良高筋面粉 烘焙原料 优质面包小麦粉 500g

◆做面包和蛋糕，怎么能少得了高筋面包粉和低筋蛋糕粉呢，对于新手宝妈来说，入门最好使用合适的面粉来增加成功率哦。小编推荐的新良面粉系列，以亲民的价格和细腻香甜的口感俘获了一票烘焙爱好者的喜欢呢。

◆东西都准备好了，我们一起来分享一个宝宝小饼干的食谱吧!

鸡蛋 1只

糖 10-15克

低筋面粉 35克

婴儿奶粉 一勺（5克）

①蛋白分离至无水无油的碗内，一次性加入10-15克糖（甜度根据自己喜好）蛋黄打散备用。蛋白打蛋器打至干性发泡，提起打蛋器有短小直立尖钩，倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。蛋黄一次倒入，从两点方向向八点方向切拌均匀。

②面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。迅速两点至八点方向切拌均匀，听到消泡声不用在意，对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。

③烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内，入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟，根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小，注意距离，太近容易粘在一起，不过烤熟后很容易分开了，粘的多了影响美观。

④一个鸡蛋大概可以烤两盘或更多，不建议材料加倍烤。饼干吃新鲜的好，另外长时间放置的蛋液会不停的消泡，影响起发。

◆有没有很心动呢，快和面包房说拜拜吧，让宝宝爱上妈妈的味道！