首页 > 生活服务 > 正文

巴西除了知道奥运会之外!你还必须要知道巴西十大顶级酒庄

  • 京东创作者
  • 2022-06-27 12:37
  • 63
摘要:一提起巴西就会联想到足球、世界杯、鹦鹉、奥运会!但不得不提的就是巴西的葡萄酒业在与阿根廷或者智利的葡萄酒在风格、影响力和浓度方面相距甚远的前提下,巴西葡萄酒怎么

一提起巴西就会联想到足球、世界杯、鹦鹉、奥运会!但不得不提的就是巴西的葡萄酒业

在与阿根廷或者智利的葡萄酒在风格、影响力和浓度方面相距甚远的前提下,巴西葡萄酒怎么可能得到如此之高的评价?这些“差距”正是巴西葡萄酒的诱人之处。在很大程度上,巴西葡萄酒违背了制造葡萄酒要顺应的国际风格潮流。我想,这正是因为制造商们意识到不能只制造那样的酒……

  正因如此,巴西葡萄酒制造商们已经领悟到了这里土地和气候给予他们的恩赐,并制造出了独一无二、与众不同的葡萄酒。

【丽迪尔-卡拉罗酒庄】毫无疑问,丽迪尔-卡拉罗酒庄是巴西葡萄酒业的明星之一,也是我此次旅行的最佳品酒之处。这里的葡萄酒定义了该地区酒品的一切可能。而令人惊奇的是,该酒庄从不使用任何橡木桶储酒,而是储存在不锈钢桶里,这样葡萄酒可以简单自由的释放自己的味道。

【皮扎托酒庄】你是否喜欢这里的葡萄酒先另当别论,但是你不能否认皮扎托酒庄在捕捉每一瓶葡萄酒的不同之处。我知道我是真心喜欢这里的葡萄酒。但是话说回来,我是一个想要寻找每一瓶葡萄酒不同之处的品尝者,我想要的不仅仅是一碗储存在橡木桶里的浆果汁。皮扎托酒庄的葡萄酒制作考究,应当属于我在巴西所见到的葡萄酒中最具风味的。

【索尔顿酒庄】自一系列葡萄酒产出以后,索尔顿酒庄的风格就有点难以断言。尽管这些葡萄酒具有明显的现代感,但却的确富有盛名。人们普遍认为,巴西葡萄酒出色的表现力来自于其优秀的品质和现代制酒工艺与当地风土特色的完美结合。

【瓦尔杜加酒庄】与前面提到过的一样,葡萄汽酒在瓦尔杜加酒庄推出的系列产品中具有重要的代表性地位,但是这里的红葡萄酒和白葡萄酒同样卓尔不凡

【米奥罗酒庄】米奥罗酒庄的葡萄酒之所以广受好评是由于这里的葡萄酒品质清冽且始终如一。但是有时候,酿酒师所起的作用要比当地风土条件大得多,而酒品的进步是受酿造工艺的推进,而不是国际风格的影响。我更期待米奥罗酒庄制造出一些具有巴西当地风土特色和体现当地发展潜力的葡萄酒

【唐乔凡尼酒庄】唐乔凡尼酒庄始建于1979年,尽管相对年轻,但其性能却更加成熟。身披青藤外衣的酒庄位于风光秀丽,占地18公顷(44.5亩)的葡萄庄园之中

【唐古埃里诺酒庄】这里的葡萄酒大部分果味浓厚。除了优质的葡萄以外,这里平衡的水土条件也十分与众不同。这些都是该地区吸引葡萄酒庄的显著标志。

【佩里尼酒庄】佩里尼酒庄仍然在生产大量的“佐餐”葡萄酒以满足国内市场的需求。除此之外,我认为有充足的理由喜爱佩里尼酒庄,是因为它值得期待。

【欧若拉酒庄】该酒庄生产的葡萄酒价格适中,品质清冽,果味浓厚其中莫斯卡托系列表现尤佳。这些葡萄酒都是优质葡萄酒。

【加里波第酒庄】加里波第酒庄主要生产葡萄汽酒,其明星产品是高品质的蜜思嘉葡萄酒。其余的葡萄酒大都是一些低品质葡萄酒,也包括一些混合葡萄酒。这里的多数葡萄酒口味偏甜。