小米新吃法，帅出新高度！你绝对不知道！！

【吃小米有什么好处？】

小米有两个主要的好处：一是开胃：很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。二是安神：养心小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体地传统。

【小米到底怎么吃？】

适用量:每餐50克。特别提示:宜与大豆或肉类食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。小米地蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质地氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。

素养生活 五谷杂粮 有机黄小米500g

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克做法：1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

原料：山药45克、小米50克、白糖做法：1. 把山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。

2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖做法：1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。2. 转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。