去火消暑法宝之柠檬水

其实吧，原本我是没那么喜欢喝柠檬水的，虽然作为山西人很喜欢吃醋，但柠檬那个酸还是有点不习惯。但没办法，我有个硬性的客观原因“不得不喝”，就是以前还年轻嘛，脸上长了不少可爱的青春痘。

听别人说，柠檬这东西里面有大量的维生素C，还能排毒养颜，有助于抗痘祛痘，而且对祛痘印的效果也很不错，为了战痘到底，好吧，为了脸我忍了，但没想到喝着喝着，哎，还真就喝习惯了。

至于最终祛痘效果嘛，我个人觉得有是有点，但毕竟不是药，其实没多大的明显感受，毕竟起痘算是一种座疮类的病。再后来，又听别人说，柠檬水还有去火消暑的功效，所以，喝柠檬水的这个好习惯我就一直保持到今天了。

尤其是在北方，到了夏天的时候，天气那是干热干热，干晒干晒的，太容易上火中暑了，身边的很多朋友居然能在这个时候感冒发烧！尤其对皮肤敏感的来说更是麻烦，这个时候还特别容易长痘痘。今天，就把我这个“万能”的去火消暑秘方分享给大家。

先挑选柠檬

我是一个特别不会挑选东西，也不会杀价的人，更是一个懒的花精力辨别真假好坏的人，所以，一般我不管买什么东西，都会跑去看起来正规的地方买。当然了，买柠檬也是一样的——去大超市买（在天朝，虽然这地方也不是100%都是真货，但还是可以很大程度上省去了我的选择烦恼）

超市也避免不了要适当的挑挑，但比起街边的水果摊来说，挑选的门槛跟心理压力那是大大地降低了呀。

看价格

对于过日子的人来说，价格这指标还是非常值得关注的。不同的柠檬，价格相差挺大的，进口柠檬整整比国产柠檬贵了一倍的价钱，真是越来越吃不起喝不起了呀。

图：5块8一个进口柠檬呢，汗！

柠檬一般就是拿来泡水喝的，很多人要的就是柠檬那个酸不啦叽的味儿，有时候我们喝柠檬水的原因可能更简单，就是不喜欢喝没有味道的白水而已，柠檬水又能祛痘、祛痘印、去火消暑，美白…..反正一堆好处吧，我为什么不选择喝天然无添加剂的柠檬水呢。

所以，如果喜欢长期喝柠檬水，但又觉得进口柠檬太贵的话，国产柠檬喝起来口感也挺好，我们要支持国产嘛，嘿嘿。

看外观色泽

挑选柠檬有很多门道，有人说现在的水果都会打膨大剂，这药那药啥的，吃啥都不能让人放心，选水果的时候一定不要选外观看起来太漂亮的，但我就不这样挑（别说我是个外貌协会哈）

泡在水里的柠檬是要带着皮喝的，外观看起来黄橙橙的、圆润一点的柠檬就这么不值得我们相信吗，非也，至少对于柠檬来说不是这样的。

就是要选外表光滑，没有裂痕，也木有虫眼的柠檬才是最好的，我们来的可是大超市耶。

大小重量

这个其实没啥好特别说的，我一般就是选不大不小的（不许笑），太大的我怕一次喝不完那么多浪费，太小的话，我回家不好切呀，所以就选个中等大小的啦，我这挑选大小的心理也不算很奇怪吧，我这可不是盲目挑选哦！

正式开泡

柠檬水一定不要去皮，带着皮喝才最有助于健康，再说了，你平时生活中一般见的都是带皮喝的柠檬水吧。

所以，像这种连皮进肚的东西，卫生还是要大大滴讲究的，买回家的柠檬，一定要冲洗干净。

清洗杀菌

首先，直接在水龙头上拿清水清洗赶紧；

然后，就拿家里面的食用盐就行，用盐好好把柠檬表皮搓洗干净，直到咯吱咯吱响为止，然后再次用水冲洗干净。这主要还是为起到消毒杀菌的作用，很多水果为了保鲜，外表是打了蜡的，而且还会有一些残留的农药。所以，以我的生活经验，这两步简单但又有效的清洗步骤还是不能省略的。

图：用食用盐洗柠檬

最后一步，大家就看情况来吧，嫌麻烦的可以不用这样，不嫌麻烦的就照着我的方法来做，这主要还是我不放心卫生的心理原因在作祟，算是多买了一份保险嘛。

把清洗过的柠檬放进保鲜袋，给保鲜袋里灌进去水，然后为了不让柠檬漂浮在水面不能360°无死角泡，所以要把袋子里的空气全挤出来，扎好口袋放10分钟左右就行了。

图：拿食品保鲜袋泡柠檬

切+泡

至于切柠檬片，那就比较简单了，切成尽量小的片就行（我刀工不好，大家凑和着看哈，哈哈）

用温水泡最好，太烫的水容易损坏柠檬里面的营养，太冷的水又泡不起来，一是很长时间才能泡出味道，二是总感觉营养还没出来。

图：自家泡的所以很实惠，放了很多要的就是这酸爽

当然，这样泡好的柠檬水，等自然冷却以后还可以放进冰箱里藏着喝，那是既有口感，又安全可靠，绝对是夏天去火消暑的居家必备品，喜欢喝蜂蜜水的亲们，给柠檬水里加进去蜂蜜也非常好喝哦，会更有去火消暑的功效。