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甜美人群:热爱果汁般口感

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  • 2022-06-15 15:46
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摘要: 三、甜美口味人群 对苦味特别排斥,相对喜欢果汁般甜美的口感,那么各种果味、甜味啤酒尤为适合。 林德曼家的姑娘们

三、甜美口味人群

对苦味特别排斥,相对喜欢果汁般甜美的口感,那么各种果味、甜味啤酒尤为适合。

林德曼家的姑娘们

林德曼(Lindemans)是比利时一家以生产Lambic(野生酵母菌发酵啤酒)著称的啤酒厂。该品牌下的果味啤酒主要有五款:苹果、桃子、樱桃、覆盆子和蓝莓。其中最受欢迎的是樱桃,最甜的是桃子。酒精度数都不高,果味与甜度均超乎一般喝国产菠萝啤人的想象。林德曼家的果啤中的果汁是纯果汁,浓缩果汁或发酵果汁,绝对不是添加香料的果味。很值得一试。

林德曼果啤在成都欧尚店就有售,我印象最深刻的是桃子,因为那个酒标上不是水果的图案,而是一位面颊绯红的半裸美女,令人浮想联翩。

个人建议:如果你对欧洲口味的甜度没有心理准备,最好冰镇饮用。

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邪恶的粉红象Delirium

比利时人在啤酒界的重口味与另类是毫无争议的,其中绝对少不了粉红象!Delirium原意是一种急性精神错乱症。敢以这个名字来命名的啤酒,你可想而知有多“疯狂”。

据说酒标上的粉红象,来源于酒鬼醉酒后产生的幻觉。而在酒吧里,粉红象又被戏称为“少女失身酒”。因为这款酒标很萌,口感甜美,女孩子往往会在不知不觉中喝下很多,但是该啤酒的酒精度数在8°以上,喝醉指数很高!

粉红象啤酒主要分为两款:浅粉DeliriumTremens 和深粉DeliriumNocturnum

浅粉的接受度要高一些,深粉的焦糖香气另很多人不太感冒。我个人因为很早就知道粉红象的各种传说,再加上每每看到酒标上的大象,耳边总回响起蜡笔小新的“大象,大象,鼻子长……”有了严重的心理阴影,所以至今都觉得这酒很邪恶,没有勇气尝试。但是整体而言,粉红象是口味偏甜的啤酒,也是女孩子们比较喜欢的,所以在此推荐。

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以上两家是比利时啤酒品牌。还有更好玩的啤酒,将在下面介绍。

1664白啤酒

全称是克伦堡凯旋1664白啤酒。原产地是法国,在法国当地也属于北冰洋汽水般常见的酒精饮料。泡沫丰富,有橙子的香气,口感甜美又不腻。

市面上常见的主要有两款产品:1664 Blanc(经典白)蓝瓶子, Kronenbourg (黄啤)绿瓶子。

虽然这个啤酒的口味非常淡,但是瓶子的设计充满法式情怀,晃眼一看,以为是法国著名的Perrier矿泉水……有法兰西情结的人一定要试这款啤酒。

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雪芙豪夫西柚啤酒

Schofferhofer家的果啤。工艺并不复杂,就是在发酵好的小麦啤酒中,混合了西柚果汁,属于少有的德国果啤。喝起来跟西柚汽水差异不大,只是后调回味有麦香。度数也偏低,适合广大女同胞,或不怎么喝酒,又讨厌啤酒苦涩味的人。

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