西瓜的营养功效

西瓜的营养功效

很多人都知道发烧要吃西瓜，这个到底有没有什么关系呢？我们除了知道西瓜九成以上都是水分，所以单位热量较低，是消夏解渴的佳品之外，西瓜含有多种维生素，例如维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，含水量高达96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。

而且西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。不管在古代还是现代，西瓜皮、西瓜仁都是入药或者食疗的好材料呢~

西瓜的营养信息营养素含量（每100克） 热量（大卡）25 胡萝卜素(微克)450 钾(毫克)87 维生素A(微克)75 磷(毫克)9 钙(毫克)8 镁(毫克)8 维生素C(毫克)6 碳水化合物(克)5.8 钠(毫克)3.2 蛋白质(克)0.6 膳食纤维(克)0.3 铁(毫克)0.3 烟酸(毫克)0.2 硒(微克)0.17

看完成分表，我们发现西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A跟胡萝卜素。

1.清热解暑、降血压 西瓜生食解暑热，有“天生白虎汤”之称。民间谚语云：“夏日吃西瓜，药物不用抓”。西瓜有着清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效，所以发烧的时候吃西瓜，会有缓解的作用的，心理和身体都会得到解压的效果。

2、天然水润防晒霜 夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失，补充水源最快速的水果哦。

3、大便通畅、利尿 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。有便秘的朋友更加不要错过了，西瓜仁有清肺润肠助消化作用，吃的时候不要吐籽，慢慢嚼碎了咽下。

4、美容，抗衰老 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，所以我们可以用西瓜皮的薄片来敷面膜，用西瓜果汁来擦脸，都会让人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽呢。

5、补充营养降血压 西瓜算是食疗中的一种，夏天吃西瓜，对人体甚有补益。除了西瓜肉跟皮，连西瓜子都是好东西。西瓜子仁中有一种能降低血压的物质，可以缓解急性膀胱炎的症状。西瓜中的配糖体也有降低血压作用。所以，有高血压和肾炎的人可以用西瓜作食疗来吃。

6、帮助蛋白质的吸收 吃西瓜除了可以吸收到丰富的营养，而且有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。对西瓜的作用《本草纲目》上有这样的记载：“消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水、治血痢，解血毒。”近代医药学认为：西瓜瓤汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质

7、治疗咽喉跟口腔炎症 大家都知道药店里出售的西瓜霜，是西瓜皮和中药皮硝混合后产生的白色结晶。所以西瓜皮可以清热消肿，西瓜皮跟肉打成汁也适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎,对口舌生疮也有治疗的效果哦。