不管心情好不好，甜品都要吃嘛~

春天来了，心情也莫名地变好了起来。但是总会有些乱七八糟的烦心事，让人不开心。

这时候你需要一份甜品。当然啦，不管心情好不好，甜品总要来一份嘛。

【巧克力慕斯杯】

泡沫一样轻柔，入口便化为清淡奶香，隐隐带着朗姆酒的味道，吃上几口并不会太腻，如果再来一块燕麦饼干这样粗糙又实在的小点心搭配就堪称完美。这是一种似有似无的浪漫。

【烹饪方法】

1.取250g淡奶油打发备用，打至奶油发泡松散即可，如果使用机器打泡约10-15分钟。

2.白巧克力放入碗中，隔热水将其融化。

3.将另一半淡奶油放入锅中大火煮沸，随后倒入已经融化的白巧克力，搅拌均匀后关火，待其自然放凉。

4.随后放入之前的打发的淡奶油、柠檬皮碎屑和少量朗姆酒搅拌均匀，做好造型后放入冰箱冷藏20-30分钟至凝固即可食用。

【伊顿麦斯】

这道浓郁香醇的奶油混合着爽口清甜的水果颗粒的甜品来自英国，英国人民总是能创造出神奇的菜肴，这个也不例外。熬得浓浓的草莓酱配上淡奶油真的非常好吃，入口的刹那便会被征服，吃起来好幸福。

【烹饪方法】

1.将草莓洗净切成小丁，放入锅中，倒入可以没过草莓的足量水和白砂糖。

2.开大火将其煮成草莓果酱，煮好后自然放凉。

3.将淡奶油打发成泡沫状。

4.将已放凉的草莓酱放入与打发的淡奶油一同搅拌。

5.把搅拌好的食材装入容器，切些鲜草莓搭配与装饰。