那么贵那么美的抹茶粉买回家，只会做蛋糕也太可惜了吧

作为甜品界的百搭之选，抹茶粉不管与什么原料搭配都能为食物带来清爽淡雅的味道。既然抹茶粉有72变，那做起饮品来也一定是各种惊艳，只要敢于尝试，你绝对能收获一杯完美的抹茶饮料，不管冰饮热饮，都是豪饮好饮！

——简单易上手的基础饮料——

冰抹茶拿铁

食材

约2杯

牛奶（或杏仁露） 500ml

抹茶粉 4-8g（随口味而定）

蜂蜜（可忽略） 15g左右

冰块 适量（250ml/杯约1杯）

热水 适量（约250ml）

步骤

①首先将抹茶放入容器之中，加入适量热水，将抹茶粉冲开，搅拌至没有结块的状态（不要用滚烫的开水冲抹茶，将开水放至70-80度再使用）

②将冲好的抹茶倒入杯中，放入冰块降温，加入蜂蜜，搅拌均匀

③将牛奶冲入，即可完成

抹茶白巧克力热饮

食材

约2杯

白巧克力 30g

牛奶（可换成杏仁露） 500ml

抹茶粉约 5g（随口味而定）

热水 250ml

步骤

①首先将牛奶煮至温热状态（不要将牛奶煮沸，避免表面结皮），冲入白巧克力之中（若使用巧克力砖或巧克力片，需事先切碎），静置片刻后搅拌混合物，使白巧克力融化于牛奶之中

②将抹茶粉置于杯中（或其他容器），加入70-80度左右的热水将抹茶粉冲开，搅拌至没有抹茶粉结块的状态，将抹茶溶液打出泡沫

③将步骤1的白巧克力牛奶冲入到步骤2的抹茶之中，搅拌均匀，即可饮用

TIPS

素食主义者可将白巧克力去除，将牛奶换成椰奶，味道也很好~

——新鲜吃法，层出不穷——

抹茶冰威士忌

食材

约2杯

抹茶粉 5g

冰水 180ml

薄荷叶 少许

蜂蜜（或枫糖浆、细砂糖）15g

柠檬汁 15-30ml（随口味而定）

威士忌 125ml

冰块 少许

步骤

①首先将抹茶粉放入容器之中，将少许配方中的冰水加入，将抹茶粉拌开至无颗粒结块的状态，将剩下的冰水慢慢冲入，搅拌均匀（冰水不可一次性加入，容易造成抹茶粉遇水结块），备用

③将柠檬汁与威士忌倒入杯中，搅拌均匀

④将步骤1的抹茶溶液冲入杯中，加入适量冰块，即可完成

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