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用心制作每一块精致味道

  • 魔太郎饭团
  • 2020-09-13 09:14
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摘要:现代人快节奏的生活,让炸鸡汉堡等各式快餐占据了我们的饮食,而同样追着时间跑的你,有多久没有好好品尝过食物本身的味道了。#烘焙时光#世间万物,唯有美食与爱不可辜负

现代人快节奏的生活,让炸鸡汉堡等各式快餐占据了我们的饮食,而同样追着时间跑的你,有多久没有好好品尝过食物本身的味道了。

#烘焙时光#世间万物,唯有美食与爱不可辜负,而用心制作的手工糕点更是不可辜负的美食。没有机械化的操作,传承老手艺的糕点师傅十指连心成就出的浓浓人情味,让你慢下来感受那悉心烘培出来的精致美味。

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手工蛋黄酥

圆滚滚的蛋黄酥,蛋黄与酥皮层层分明的精致,每一颗都是精心的制作。它保留了味美鲜艳的食物原色,每一步都是百年手艺的醇真之味。其中咸蛋黄的鲜香与莲蓉的绵柔,是酥到掉渣的口感,每一口都将匠心体现得淋漓尽致。

林饼记纯手工肉松蛋黄酥糕点

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手工芋头酥

新鲜的槟榔芋头蒸熟后与奶油混合搅拌的芋泥,伴着芋头的香味,紫色的酥皮与软糯芋头内馅结合的口感,每一口都是满满的幸福感。手工揉捏出的食物,双手的温度就像对待家人般的用心。

台湾大甲手工芋头酥糕点

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手工芝士条

法国进口淡奶油提升了乳酪的细腻绵滑,而将奥利奥、抹茶、榛子等多种口味组合,一次就能享受多种口味与芝士碰撞的醇香口感。纯手工的制作看似简单,其中一招一式却都是师傅亲手烘培时的细致体现。

浅茶拼装重芝士乳酪条

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手工太阳饼

源于台湾的名产太阳饼,是一种甜馅薄饼,将麦芽糖混合奶香的馅料,使得其皮酥馅绵,入口即化,甜而不腻。无添加的原始美味,每一口都能感受到台湾老师傅纯手工烘培时留下的岁月痕迹。

黄远堂太阳饼手工制作糕点

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手工芡实糕

保留了芡实的本色本香,口感醇香,色泽艳丽的芡实糕。而坚持手工制作,为的就是留住那不变的味道,带着植物的清香,吃起来略带嚼劲的口感,是传承老手艺糅合而成的美味。

杨先生的店芡实糕手工切糕

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手工凤梨酥

和一般凤梨酥不同,台湾的土凤梨在烈日下熟成后再经过熬煮,是将灿烂阳光都封存在馅料中的真实风味。精致小巧,清新酸甜,咬下后既能感受到它的新鲜自然,让人回味无穷。

台湾手工微热山丘凤梨酥糕点

生活的急躁,渐渐降低了人们对于食物的要求,各式各样的三无产品和毫无保障的工厂加工,已然将慢生活美味忘却。而慢工出细活的手工糕点以其用心的精致制作,成为了让人不可辜负的美味。