因为一道美食爱上一座城！

地方美食呢！就是这个地方很有名很好吃的食物。由于地理环境、宗教信仰等会造成每个地方的饮食习惯有所不同，因此每个地方都会有它独特的美食。 那些传承百年的老字号，历史悠久绵长，时间沉淀留下的美食，经过时间的考验，也早就了很多的老字号美食。因为一道美食爱上一座城！

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赣南美食

作为一个赣州人民，肯定是要从赣州美食说起。赣南脐橙是出了名的特色美食，年产量达近百万吨，成为脐橙种植面积世界第一。独特的地理环境适宜果树生长，脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香,已得到国内外知名人士、专家和国家有关部门的高度评价和肯定。作为一名赣州人为之我感到骄傲。

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现在这个季节就是脐橙的丰收季，小伙伴们应该早就迫不及待了吧！ 赣南脐橙是江西特产，果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。 脐橙不仅美味营养价值也很高，富含有大量的维生素C。而维C称为"美容维生素"，它能增强对日光的抵抗力。

寒冷的冬天里，勤劳的赣州人民会利用这个季节的特性制作腊肉，板鸭就又是赣州的另外的特色美食，赣南板鸭是江西特色传统名吃，具有色、香、味、型俱佳的特点，强烈的浓郁的客家风味。一直深受大众的喜爱。

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生态自然放养，以家稻谷和河里的鱼虾为食，从外形、肉质、和口感及营养方面都会比一般圈养的鸭更好。使用传统风干晾晒。天然健康。板鸭外型美观，呈扁平桃圆型，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风味独特。不管是清蒸还是爆炒都让人口水直流。回味无穷。

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湖南小吃

湖南遍地是小吃，臭豆腐就是其中之一，它是湖南长沙很有名的传统小吃，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。不管是男女还是老少都很喜欢吃的一种美食。

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别看它小小一快，制作工艺及其复杂，采用优质黄豆，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。才呈现到您的面前。味道鲜美营养价值，也很高。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。

湖南的豆腐干也是当地有名特色小吃，正宗的平江香干是地地道道的湖南口味，迎合了湖南大众们的传统味觉，香辣爽口。平江香干最开始是源于1873年的长寿镇何敖魁创立的，得到了当地政府的认可，百年以来，深受人们喜爱。

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平江豆腐干采用优质的原材料制作，黄豆、山泉水、山茶油等都经过精心的挑选，遵循古法，同时又采用传统卤制与烘烤食品工艺相结合的手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢，味道醇美，耐嚼爽口。既具备其他豆干的口感，又具有特别的酱香型特色口味，让人垂涎三尺。已成了平江的一大特产。

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四川特产

正宗四川土特产老腊肉农家自制烟熏风味黑猪土猪肉散装后腿肉川味 熏肉是四川一道特色食品，传统熏制，独特工艺，在祖传的独特秘方基础上融入现代工艺，色、香、味都更上一层楼。运用现代科技工艺制作，形成香而不腻、烂而不黏、瘦而不柴的独特口味。肉烂骨酥而不粘手，肉香直透骨筋，切开后满室飘香。

正宗四川土特产老腊肉农家自制烟熏风味黑猪土猪肉散装后腿肉川味

选用农家喂养的土猪为原料，肉质劲道，香味浓郁，口感独特。手工除毛，保证食品卫生安全，再经过大火烧制的猪皮也不会太硬，反而会更加有嚼劲。是过年佳节农家待客的一道美味佳肴。也是过节送礼的佳品。

牙签肉不知道你有没有吃过，它是四川一道经典美食。牙签肉外酥内嫩，酥香可口，色泽鲜艳。它的营养价值也很高，不仅当地人很喜欢吃，因为味道独特流向世界各地，都得到一致的好评。

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精选上等的黄牛里脊，手工串制，将每一颗牛肉丁穿到牙签上，方便您吃的时候直接拿起来就能吃到。鲜香麻辣，肉质劲道，唇齿留香。吃上一口就停不来。其中的美味只有尝试了才知道。真的无以言表啊！

世界辣么大，美食辣么多，就不一一举例了。有兴趣的朋友还可以去了解一下其它的地方特产。作为一个吃货，不仅我们要能吃还要会吃。世界各地美食数不胜数，不去尝试岂不是辜负了自己。打开味蕾去旅行吧！#地方美食#