扒一扒祖国各地的特产美食

我们的祖国地大物博，五十六个民族独特的美食工艺在长期得不断得碰撞融合，使得特色食材以及与食物构成中国美食特有气质的一系列元素；特产美食体现了五千年饮食的精粹，从特产中体味中华饮食文化的精致和源远流长。

以一地一特点，一方一特色的原则为大家介绍各地的特色美食，帮你把祖国各地的美味搬回家。

前方美食预警，请准备好纸巾，收好口水，加快放入购物车的速度。

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天津特产大麻花

提起天津，首先想到的除了狗不理包子就是香酥大麻花了。手工制作两三股条状的面拧在一起，外部文理清晰，内部夹馅饱满。咬下去满口酥脆，唇齿留香，香气诱人，色泽金黄，大小匀称好吃而不腻！

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湖南特产豆干

平江酱干是一道非常典型的湘菜，采用传统卤制与烘烤的食品工艺相结合的手法，烧制出大小方寸，铜钱厚薄，乌黑油亮，芳香四溢的豆腐干。入口鲜香，嚼劲十足，回味甘甜，湖南口味，自然是少不了辣，不能吃辣的宝宝要注意哦。

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宁波特产桂花糕

宁式传统米发糕，又当地大米发酵，口感柔软蓬松，清甜可口，伴有一股淡淡桂花香，入口柔软，发酵点心，多吃也不伤胃，尤其是适合小孩子和老人。传统手工制作，犹如海绵般的柔韧Q弹， 食之不腻， 酸甜适中。

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四川特产冷吃牛肉

天府之国四川有数不尽的美食和小吃，对于我来说，最爱的莫过于冷吃牛肉。麻辣鲜香，劲道弹牙。传统自贡私房菜，精选黄牛后腿肉，肉质紧实鲜嫩，口感细腻，采用了二十几种天然香料配置而成，手工制作味道更佳。

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湖北特产马蹄鱼糕

马蹄鱼糕是湖北荆州的特产，又名荸荠鱼糕。马蹄清脆香甜，鱼肉鲜肥丰美。软软嫩嫩的鱼糕夹着清脆可口的马蹄颗粒，味道极美。可蒸可炒可炖，烧汤涮锅都是绝配。

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广西特产酸笋

广西米粉甲天下，米粉螺蛳粉的精髓所在除了熬制的靓汤，炒酸笋绝对是画龙点睛之笔，没有吃过的人会觉得有臭臭的味道，其实是酸笋发酵过程中独特的鲜味。精选新鲜笋尖，配以剁椒酱油炒制，下饭菜，调汤都是极好的。

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名优地方特产，它能反映出所在地域的民俗风俗，地域地貌，人文情怀，更能体现出中华文化的博大精深。