冬季滋补养颜，首选这款“糖水”

冬季气候干燥，非常适合喝糖水。一听到糖水，大家脑海里想的是不是加了白砂糖的开水。其实，今天说的这款“糖水”，是滋补的甜汤。名为，双色木瓜盅。这也是一道美食，由熟木瓜等原料制作而成。看似简单的糖水，其中也隐含了不少的学问：食材的搭配、火候与时间的掌握。精心煲煮的糖水，不仅滋补养颜，且可生津补气，是很好的养生之品。所以，赶紧学会了就试着做一下。

准备工作

主料：木瓜1个、白果适量

辅料： 牛奶、白糖

使用工具：微波炉

在越来越智能化的时代，微波炉也紧随时代的潮流，向智能+多功能方向发展。

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这款美的微波炉，不仅在外观上创新，采用了时尚下拉门，区别于传统的侧拉门。这样的好处是，开门时不挡手，并且还可以当做料理台，非常的方便，整体外观也很好看。它的功能也同样有了创新，900W大功率，并且微蒸烤一体，家常菜、烧烤它都能做，烘焙也能够挑战一下哦。

第一步：木瓜去籽

木瓜对半切，去籽。从中间挖出部分果肉，成为木瓜盅。挖出的果肉留用。

这个海南树上熟木瓜，天然的大温室，全年长供，比普通木瓜更加香甜哦。独特的果香和果肉，口感非常的好，入口滑润，肉厚多汁，清甜软糯。而且是自然熟，并非催熟品。

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第二步：蒸木瓜

将挖好的木瓜盅放在美的微蒸炉专用水波盘中，然后在水槽里注入少量水。盖上蒸盖，放在微波炉里蒸1分钟。

第三步：切木瓜

将另一半去籽后，将瓜肉切成2公分大小三角形待用。

第四步：白果剥皮飞水去心

白果用热水浸泡2分钟，剥去外皮，放入煮锅中，煮约10分钟，以去除果腥味，然后去心。

白果，即银杏果。郯城县以“银杏”之乡闻名于世，是中国著名的银杏集中产区。这里栽培银杏历史悠久，地理条件优越，所以银杏果颗粒大，籽匀，糯性强个，甜味浓，颜色也新鲜干净，适合多种人群食用。优质的白果做菜，味道更佳。

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小贴士：白果含有蛋白质等营养物质，但白果含有轻微的毒性，每人每天最多食用不要超过6粒，否则会引起中毒反应。

第五步：加奶

将煮好的白果放入小煮锅中，注入牛奶、白糖，小火敞盖煮至微沸。

第六步：倒入木瓜盅

将煮好的牛奶白果倒入木瓜盅，放入切好的三角形木瓜肉。

第七步：蒸1分钟

在美的微蒸炉专用水波盘中注入少量水，盖上蒸盖。将木瓜盅移入微波炉，蒸1分钟即可。

在这里，我们用到是美的M1-L201E这款微波炉，用的是樱花粉的这一款，看起来都很清新对不对。这是一款可以产生蒸汽的微波炉，水槽中的水通过加热产生蒸汽，源源不断的扩散到微蒸盖中，食物在微蒸盖中被蒸气围绕，快速加热，从而锁住食物的水分，让食物更加的可口。

Midea/美的 M1-L201E

第八步：完美出炉

做法简单，滋补又养颜，还不赶紧回家做一份！