听说早餐南瓜和吐司更配哦

你有多久没有安安静静坐下来享受一顿早餐了，你有多久没有花点时间做一份精致的早餐了，你又有多久没有享受吃早餐的那份愉悦时光了？或许真的太久了，日子如白驹过隙，而你又是行色匆匆，你忘了享受白粥配油条的朴实之味，你忘了品味面包配牛奶的小资情调，而今天，不如花上20分钟的时间，在自家厨房的那片小天地里，开启一场与早餐的亲密之旅。

首先，我们需要思考的是，你的早餐，想吃什么？是中式的还是西式的？二者的选择让人游移不定，既然如此难以抉择，不如来个中西合并吧！今天，我们就让中式的南瓜与西式的吐司相融合，再结合牛奶的加入，制作出南瓜牛奶蛋焗吐司。

冬天吃南瓜，也是好处多多。最近寒风来的猛烈，天气的骤然降温是否也让你感到不知所措，不愿意出门就在家里吃吃吃，而为了预防冬日感冒，更是不断地进补。这一吃多了，就容易不消化，胃不好的童鞋就要受罪了。这个时候就需要南瓜上场了，因为南瓜有健胃消食的作用。

而对于现代人来说，早餐又似乎更偏向西式化，年轻人爱吃面包，爱喝牛奶，吐司就成了早餐中的心头宝。一杯热牛奶，两片吐司，早餐就轻松搞定了。但是光是吐司似乎太单调了些，这样的早点缺少了些许滋味和幸福感，所以今天就要对吐司来个大改造。

南瓜牛奶蛋焗吐司

食材：南瓜50g（差不多一个鸡蛋的重量）；吐司2片（这是一人份，多人多量哦）；牛奶100g；鸡蛋1个；葡萄干些许

工具：蒸锅（或者微波炉）；搅拌机（可有可无）；焗盘；烤箱

步骤：1.处理南瓜：将南瓜洗净，去皮，然后切成小块，放入蒸锅之中煮熟。也可以直接放入微波炉里面，用高火，加热个五分钟左右也行。

这款从日本引进的贝贝迷你小南瓜是板栗味的，口感尤为粉糯，果肉呈现金黄色，富含的营养更是普通南瓜的好多倍。重点是熟的快，只要在微波炉中叮个十来分钟，就可以直接食用了。而且那股浓郁的板栗香味也会直接弥漫开来。

粉糯贝贝小南瓜

2.然后在南瓜之中加入牛奶，利用搅拌机或者榨汁机做成南瓜牛奶汁。如果没有这些机器也不要着急，其实用筷子也能搅拌，只是要辛苦一下小手了。

牛奶的话，正在减肥的小仙女就推荐这款脱脂的德国进口的纯牛奶。牛奶味并不是十分浓郁的那种，但是胜在清淡可口。健身的爱好者十分适合，不习惯奶腥味重的也很合适。牛奶很爽滑，入口更是香甜。

德国原装进口好沃德脱脂纯牛奶

3.在南瓜牛奶汁中将鸡蛋打入，喜欢到时候色泽更金黄的话可以打两个蛋哦。然后进行搅拌，直到二者完全融合。

4.将事先准备好的葡萄干取出，想吃多少就准备多少，然后用温水浸泡几分钟。当然也可以按照自身的口味放不同类型的果脯，不一定只能是葡萄干哦。

粒上皇家的这款白葡萄干，好处就在于它没有核，这对于做烘焙来说是最佳的选择。口感也不会很腻，入口也十分有嚼劲，加入到吐司之中，与面包的绵软相对应，更体现出食物碰撞的惊艳。

粒上皇无核白葡萄干

5.将吐司切成三角形，放入到焗盘之中。切成这么小的样子是为了到时候淋汁的时候可以更加的均匀，不会出现有些地方没淋到有些地方太多的情况。

这其实是款手撕面包，之所以选这款手撕包而不选择现成的切片面包是因为先切出来的更能保持吐司面包部分的松软。而且甜苦瓜家的手撕包奶香味十分浓郁，面包更是松软，按下去还能自己弹起来，可见面包的新鲜程度很高。而且一层一层撕下来，吃的根本停不下来。

奶香手撕面包

6.将之前搅拌好的南瓜牛奶鸡蛋汁均匀倒在吐司上，在将葡萄干均匀撒入。

7.最后一步就是讲焗盘放入到烤箱之中。烤箱的温度差不多在170度左右，时间在10-15分钟即可。

欧式纯白陶瓷烤盘

8.如果想要考的更酥软，那就可以再盖上锡纸再烘烤一下哦。

烘焙烤盘锡纸

9.想要更甜蜜，或者更加好看的话，还可以加点糖粉在上面，白白的一层，拍照发朋友圈也是格外美丽。

小贴士：1.时间要掌控好

2.烘烤的时候注意要用手套哦，不要被烫到

3.可以切点小水果配吐司，也可以来杯热牛奶，都能让食物更加美味。