关于厨房用品，可以变得更美好

厨房是整个居室更换物品最快的地方，比如碗碟、炒菜的锅，用不了一两年就要更换一次，所以厨房的布置就像做菜一样，看上去很简单，实践起来就知道不是那么回事儿了。

我家的厨房刚开始置办新件儿的时候可心烦了，由于没什么经验，给自己添了不少麻烦，后来又折腾了几次，总结了厨房物品更换心得，趁着今天有时间给大家分享下。

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餐具套装

厨房里面更新换代最快的，就是这一日三餐使用的餐具，不同颜色不同风格的大多都用过，可是用来用去还是素雅的餐具最耐用，越简单的东西越纯粹，应该就是这个理儿。

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骨瓷餐具套装碗盘碗碟家用汤碗组合欧式陶瓷餐具欧式碗具碗碟套装

家用的话一般选择2-6人使用，32件套装就行了，如果家里人多可以选择家庭套装，煲汤之类的一应俱全，不用以后在单独置办。

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不粘锅

所谓工欲善其事，必先利其器，要想炒出一手好菜，没有一口好锅是不行的。因为使用频率的原因，锅的损坏也是比较快的，选择了合适的锅，爱惜一点可以增加使用时间的。

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铁工房铁锅不粘锅无涂层无油烟铸铁炒锅30cm平底生铁锅燃气电磁炉

进过厨房端过锅的人才知道，好锅无烟不粘不易生锈，上不怕锅铲，下不惧钢丝球，而且适用于各种电器灶具。

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切菜砧板

砧板正确的使用方式是荤素菜分开使用，最好是正面反面一起用，如果要炖骨头汤，买骨头的时候就让剁成块状，自己加工的话，就是考验砧板质量的时候了。

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好的砧板最好是整块原木或者整竹制成，这种整体的砧板，易清洗，也不需要刻意保养。自己居家使用或者送亲朋都很好。

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炖汤砂锅

养生之道在于煲煮炖熬，而营养美味又来源于食器，一口好的锅，才能提炼出食物的精华，用的越久越提味儿。

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苏泊尔砂锅炖锅家用陶瓷煲耐高温明火燃气养生煲汤锅石锅煮粥汤煲

好的砂锅，其特征是受热均匀，冷热交替不开裂。冬日是滋补的好季节，日常熬银耳汤，羊肉汤，牛肉汤都可以放心的交给砂锅，提味儿好，口感佳。

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套装刀具

刀具的种类繁多，使用不当就会损坏，比如我拿着普通的切菜刀去砍骨头，刀刃都被弄弯了，所以特殊的食材还需要专业的刀具。

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家用刀具要区分开来使用，一是健康，二是分工明确延长刀具使用寿命，所以购买刀具套装比较划算，果蔬刀、切片刀、砍骨刀、水果刀、多用剪刀等一应俱全。

虽说厨房用品置换周期短，但是合理的使用可以大大延长使用周期，美食配美器，才子配佳人啊，趁着年关将至，给自己的家置换一套新的厨房用品吧。