民以食为天，米饭你选对了吗？

秋天是水稻丰收的季节，大米作为每个家庭的必备口粮究竟什么样的大米好吃呢？这里面的门道真的是很多呢！快来和小编一起涨姿势吧！

一看大米的色泽和外观，正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽，色泽正常，少有碎米和黄粒米；二抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少；三闻大米的气味。手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味；四尝大米的味道，取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。是不是看的迷迷糊糊的？快来看看小编给你推荐的这几款吧！NO.1 东北五常大米

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《舌尖上的中国2》这样评价五常米：“中国大米出五常，五常好米民乐乡。”，那么五常米究竟，有什么独特之处？有多好吃？这款东北五常大米在经历了138天黑土地的孕育，人工收割反复晾晒，它具有外观半透明，色泽青白有光泽，口感绵软略粘、微甜、略有韧性的特点。生产出的每一粒稻米都经过质量安全认证，吃着放心又舒心。NO.2 新疆玉泉大米

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一提到新疆，大部分人都会觉得，新疆只有荒无人烟的戈壁沙滩。你不知道的是：新疆虽然缺水，但是得天独厚的地理环境让它的水稻更加的香甜，这款新疆玉泉大米采用的是天然的雪山形成的地下水灌溉，超长日照，将近155天的生长周期比东北稻花香米还要长！颗粒饱满、晶莹透亮，做成米饭时油光发亮、松散清爽，入口绵润筋道、爽口馨香；所熬之粥浮油如乳、汤如琼浆。NO.3 泰国香米

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泰国香米是原产于泰国的长粒型的米，是籼米的一种。第一个让泰国香米大批量进口的是谁？康熙皇帝！没想到泰国香米这么早就进入中国了吧！说起这款泰国香米，真的是辨识度很高，闻起来就有一股清香的味道，香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。泰国香米煮出来黏而不腻、咬下去软硬适中、煮出来香味扑鼻、米饭粒完整、柔软爽滑。NO.4 蟹田丝苗米

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丝苗米素有“中国米中之王”之称，这款蟹田丝苗米外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。而为什么叫蟹田呢！当然是采用蟹稻混养的方式，让蟹吃掉了虫害，保持了水稻的健康。NO.5 延边有机大米

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延边大米，以传承千年的朝鲜族水稻种植历史为依托，引用长白山原始森林山泉水为灌溉水源，采取有机、绿色的种植模式，精耕细作孕育而成的高品质大米。这款延边有机米是采用“稻田养鸭、鸭稻共作”天然有机农耕方式，在种植过程中不使用化肥、农药及其他人工合成物质，而是利用鸭子对稻田除草、除虫、追肥。再配以除虫灯，对害虫进行灭杀。真的是做到了无公害！NO.6 四川达州大米