饮食减肥误区，不要单凭卡路里来选择食物

食物卡路里成为我们的评论热题。例如，A食物等于两碗饭的热量所以不健康，B食物只要半碗饭热量所以还能够。但是否就这么简略?信任绝大部分人都觉得：400卡路里的汽水绝比照400卡路里的西兰花不健康。但其实食物并不只要能量 卡路里并不能反映食物全貌。

汽水供给的热量挨近100?是来自糖分，如果是400卡路里的汽水，就等于有100克的糖。因为汽水的升糖指数极高，进入肠道后，这100克糖会被快速吸收，令血糖急速上升。高血糖会形成身体发炎及氧化压力添加，危害身体各个组织及细胞。血糖大起大跌更会严峻打乱推陈出新，添加日后患上糖尿病及脂肪肝的风险。并且除了糖分之外，汽水简直完全没有任何其他养分。卡路里重要“养分密度”更重要，便是同样是400卡路里的食物，对身体带来的影响能够有大相径庭。在此为我们介绍一个重要的概念–养分密度。简略来说，就是每1卡路里的食物，能为身体带来多少有利养分。同样以400卡路里来比较，西兰花能供给多种养分，其养分密度当然比首要只要糖分的汽水高出许多。

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