金秋十月吃蟹季，但注意这4个部位不能吃

又到了金秋十月，对于吃货们来说，又是一个可以对螃蟹大快朵颐的时候了。可是关于螃蟹有很多的说法，也有吃螃蟹的很多禁忌。那么如何能够更加放心安心享受螃蟹的美味呢？

今天小编就来告诉大家，螃蟹的哪些部位不能吃，只要避免了，就能吃得健康又放心。最主要别人还会夸你是吃蟹行家！

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||| 蟹腮 |||

首先拆开螃蟹，我们就能看到在蟹腹部有两排软绵绵的东西，这就是螃蟹的“肺”，大家都知道肺属于呼吸器官，用来过滤脏东西的，所以这个部位是不能吃的，非常的脏。而且别忘了，腮下的三角形蟹白也要去除哦！

阳澄湖大闸蟹

大闸蟹鲜活

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||| 蟹肠|||

肠道是用来干什么的小编就不多说了，而且里面有大量的细菌，是千万不能吃的。将螃蟹掰开后，你会看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，那就是蟹肠，记得要去掉。

六月黄大闸蟹

醉蟹钳

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|||蟹心 |||

通常很多人会叫这个部位为蟹六角板。藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，螃蟹的寒性最主要来源于这个部位，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

麻辣小闸蟹

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|||蟹胃 |||

躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

蟹膏王