7站美食之旅，把乡味收入行囊

中国自古对吃便很讲究，全国各地均形成了具有自我特色的饮食文化。而小吃往往最能代表一个地方的独特韵味，也是在外游子最难忘的味道！

让我们一起从南到北，从西到东，去寻找那一份属于你的家乡情怀.

— ❶ —

家乡味第1站—海南

我们的家乡味首站来到”中国南珠之故乡”—海南， 海南带给人们的总是阳光、沙滩、椰子， 其饮食主要以海鲜为主，口味大多清淡，海南味道以“博杂”为主要特点，它吸收了闽粤以及东南亚口味，形成自己的特点。

海南名菜文昌鸡

海南春光椰子糖

— ❷ —

家乡味第2站—四川

四川，自古有天府之国的美誉，川菜为全国四大著名菜系之一，以辣闻名天下，麻婆豆腐、夫妻肺片...... 招牌菜数不胜数， 而四川人对火锅的热爱，已难以用言语形容。

小龙坎方便火锅

— ❸ —

家乡味第3站—西藏

西藏饮食在整个中国饮食体系中独具特色，一般喜食重油、厚味，食物大多香、酥、甜、脆，做法以烤、炸、煎为主，西藏饮食富有少数民族的特点，蒸牛舌、爆焖羊羔肉等美食无疑是身处异乡的味蕾羁绊。

圣岗酥油茶

— ❹ —

家乡味第4站—内蒙古

第四站来到辽阔草原，牧民的家乡—内蒙古，蒙古族人饮食与其性格特征相似，都较为粗犷，以羊肉、奶、面食、野菜为主原料，烹饪方法相对简单，强调食材的原味，烤羊腿、手抓羊肉是内蒙古的必吃美食。

奶酪酸奶疙瘩

— ❺ —

家乡味第5站—北京

一提到首都北京的美食，最出名的当属北京烤鸭，甜面酱与白糖是吃北京烤鸭的最佳拍档，酸豆汁、酥盒子奶油炸糕等北京小吃也是人们最怀念的味道。

全聚德烤鸭熟食

— ❻ —

家乡味第六站—上海

上海人的口味，以鲜为主要特色，不论是蔬菜还是肉类，选材讲究新鲜，清淡与香浓口味皆食，但某些菜品在老上海人和新上海人二者间则有口味上的差别，上海的小吃也是种类繁多，制作巧妙精美。

老字号条头糕

— ❼ —

家乡味第7站—广东

家乡味最后一站—广东，广东人口味喜清鲜，以甜为主，不论是生猛海鲜还是鸡鸭鱼肉，大都喜食“生”，能生吃的绝不煮熟。吃早茶更是广东人不可或缺的饮食特色。

头蜜汁叉烧包