学会这几款养生粥，让你滋补又健康

喝粥可以补充水分、保护肠胃，更有减肥、控制三高的功效。冬季多喝粥不久有助于增加热量营养，还帮助消化、提高机体抗病能力。今天小我们一起来看看几款养生粥

1.八宝粥

材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等

做法：将主要食材捡好洗净煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。

功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

2.枸杞莲子大米粥

材料：莲子、枸杞、大米

做法：莲子去莲子心加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量共煮粥，趁热即可食用。

功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此冬季养生粥绝对少不了它。

3.韭菜粥

材料：韭菜、白米、猪肉少许

做法：先把白米粥煮熟再将适量韭菜切碎投入，加入少许猪肉稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

4.芍药知母红糖粥

材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖

做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克、甘草3克、白米150克、红糖适量同水共煮成粥。

功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

5.腊八粥

材料：糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量

做法：糯米洗净后浸泡一晚，小红豆洗净后浸泡约4小时，小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水煮到七分熟加糯米，再加入红枣、桂圆干要不停搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

功效：改善虚弱体质、补血养心、止咳润肺、防止便秘、养颜美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味腊八粥。

6.羊肉粥

材料：瘦羊肉、萝卜、白米

做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜放白米熬粥。

功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

7.杞精山药粥

材料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量

做法：将黄精、山药切片加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等一同煮至米熟粥稠调味。

功效：补肝肾、益精血，适用于肝肾精血不足、脾气衰弱、症见头昏耳鸣、健忘、消瘦少食等。

8.山药茯苓粥

材料：茯苓30克、粳米100克、红糖适量

做法：茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味温热空服食用，早晚各服一次。

功效：健脾益胃、利水渗湿、益智宁神。适用于治疗食欲不振、腹胀便溏、小便不利、四肢无力、痰多水肿、体虚浮肿等症。中老年人常服有强身健体、抗衰防老、延年益寿之功效。

9.红枣花生粥

材料：红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量

做法：将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖用文火煮10分钟，即可食用。

功效：益气血、助消化。提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效。

10、番薯粥

材料：番薯、粳米、水

做法：取番薯100克洗净切小块与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

功效：番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载：番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤使人容光焕发。

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