鸡汤文看多了,来一盅治愈系养生真鸡汤!
- 小确幸厨房
- 2020-08-02 11:33
- 73
随着年龄慢慢增加,小厨娘越来越意识到,女人是需要好好保养的,相比外用护肤产品来说,我更喜欢用食补去调理,从内美出来。内在就是补气补血,这也是女性的头等大事,今天这碗鸡汤除了补气血,同时也有补肾,抗疲劳的功效,适合体虚的朋友饮用。
☆☆☆准备材料☆☆☆
◎当归:
有一则故事中讲到,有一对新婚青年要上山采药,三年未归,妻子因思念成疾,气血亏损。后来,丈夫回来将采集的药草根给妻子治病,竟然治好了。从此人们才知道这种药根叫当归,能够补血活血,还能调经止痛,并且每次看到这位夫人都要赞叹她的皮肤红润亮泽,比以前更漂亮了。
甘肃岷县无硫当归头片250g克
◎ 党参 :
党参作为一味著名的补气中药,因原出上党,根形如参而得名。它能够增强人的免疫力,补气又补血,适用于各种气虚不足的人,也是营养丰富的补血养颜品。同时,党参和人参有着两千年传奇的不解之缘,当然也有着许多丰富的传说故事,有兴趣的朋友可以去了解一下哦。
北京同仁堂党参100g
◎ 陈皮 :
古话说:“百年陈皮,千年人参。”陈皮是越久越香,同时价值也越高。能增强消炎作用,对呼吸与心血管系统都有一定的作用。含有的挥发油,对肠胃有温和的刺激,可以促进消化液的分泌,吃饭没有胃口或者消化不良的,食用陈皮非常有利于健胃排气。
【葵记】15年正宗新会陈皮 50克
◎ 生姜 :
含有的“姜辣素”能够刺激胃肠粘膜,这点和陈皮有点像,能够促进消化系统,其他具有散热发汗、化痰止咳等功效应该是被广泛了解的。
大井冈精选小黄姜3斤
☆☆☆制作方法☆☆☆
1.将党参切段,当归和党参一起浸泡15分钟。
2、鸡肉焯水,放姜去腥,捞出待用。
3、 将姜片、鸡肉、党参、当归放入炖盅内。
4、选择炖煮功能,定时1小时。1小时后放入陈皮、红枣,然后继续炖煮1.5小时。
5、加入适量的盐,搅拌均匀,补气补血的美味鸡汤完成了。
◇◆ 小贴士 ◆ ◇
这款汤的味道有些苦,中药味也比较浓,在食用的时候,可以先食用鸡肉,然后把汤喝完。
用水可以使用纯净水和矿泉水,或者是经过过滤沉淀的自来水,但千万不要直接用自来水哦。还有,红枣记得去核,不然容易上火。