下班后分分钟搞定的快手菜，一周不重样

下班拖着疲惫的身体回家，大多数会选择点份外卖或者随便吃点快餐就解决自己的晚饭，有什么办法即能吃到味的晚餐，还不费力呢？和小编一起来看看吧！

— ❶ —

||| 酸汤肥牛 |||

配料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋 做法： 1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净

无铅皮蛋松花蛋

2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干，最后放入肥牛，水烧开后装盘。

— ❷ —

||| 电饭煲炒鸡翅 |||

配料：鸡翅、油、糖、食盐 做法： 1.先放油按到煮饭键预热一下，差不多了就放鸡翅炒得半熟

草原兴发鸡翅中

2.放一点糖和食盐，10来分钟以后出锅

— ❸ —

||| 黑胡椒牛柳 |||

配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐 做法： 1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片，先把牛柳炒到变色，加酱油和盐

新鲜黄牛肉里脊

3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅

— ❹ —

||| 可乐鸡翅 |||

配料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。 做法： 1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料，炖之。

鲜胚玉米油5L

待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。

— ❺ —

||| 爆炒香菇 |||

配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒 做法： 1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟

随州香菇干货

2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味,最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

— ❻ —

||| 小炒牛肉片 |||

配料：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量 做法： 1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段，锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒

火锅肥牛卷牛肉片

2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片，翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒，继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐，加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

— ❼ —

||| 茄汁鲜藕片 |||

配料：鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、葱适量、食油1勺、盐适量 做法： 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末，葱切粒。锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒

小汤山千禧番茄

3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中 美美的吃一顿晚饭，是不是心情都更美丽了呢~