越吃沙拉越不健康？原因在这里

说句实话，没人会因为“好吃”而吃沙拉的。而想为了健康吃沙拉，却没想象中的那么容易。

要制作出一碗营养均衡，又能饱腹的沙拉，技术含量还是非常高的。

我们找出了几个制作沙拉的常见误区，还有非常简单的解决方案，让你真正吃得健康。

蛋白质不是太多就是太少

制作沙拉一般有两种极端，一种是担心吃肉会胖所以什么肉都不加，一种是担心吃不饱所以疯狂加肉。

这样的后果显而易见，前者会导致蛋白摄入不足影响增肌，后者导致蛋白摄入过多容易长胖。

看好营养成分表，搞清楚每种肉类的蛋白含量，适量添加就能解决问题。

当然，对于健身的你，更简便的解决方法就是使用计量更方便的乳清蛋白粉，冲泡成奶昔之后还能代替沙拉酱，一举两得。

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蔬菜种类太少

增加蔬菜种类的意义，不仅在于提升沙拉的口感，更重要的是保证沙拉营养成分足够丰富。有研究表示，食物里蔬菜种类更丰富，能有助于降低癌症患病风险，延缓衰老过程。

如果你在犯愁如何搭配蔬菜，去口碑好的沙拉店买一盘参考一下。而要确保营养的均衡多样，补剂是个更省力的方式。

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要么不放油，要么乱放油

油——或者直接一点——脂肪跟沙拉其实很配的。

液体方面可以选择初榨橄榄油，而如果要给沙拉加点脆蹦的口感，撒一把坚果就可以。

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选择优质的脂肪不仅能让沙拉更好吃，还能减少身体患炎症的机会，提供更长时间的饱腹感。 橄榄油也是非常不错的选择。

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最后还得提醒一句，吃沙拉不是“吃素”，更不是“断食”，所以该加什么就放心加，只要选择正确的方法，吃沙拉也可以开心又健康。