咖啡种类大盘点，别再点一杯“随便”

我们对咖啡的感情，已经不是单单的需求（need），甚至已经不再是欲望（desire），而是迫切的渴望（crave）

对不少人来说，其实他们并不看重咖啡的提神功能，他们更多地把咖啡看成一种仪式，享受的是喝咖啡带来的仪式感，这也就是为什么有些人不喝咖啡会觉得空虚。

另外，人类学学者克里斯托·德克斯塔就指出：

我们现在生活在一个时时刻刻都要追求高效的时代，而咖啡是一种举世皆知的精神刺激物，于是很多人在精神不振、效率不高的时候就自然而然地想到它。

但是，你曾经在咖啡店点咖啡或者想喝咖啡的时候，有过困惑吗？有这么多变体可供选择的咖啡，你要喝哪一种呢？那今天就来给你列出6种不同类型的咖啡，按心情来挑选也好，想每天尝试不一样口味的也罢，反正给你余地了。

摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡是一种“巧克力色”的咖啡豆，这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。

在欧洲，“摩卡咖啡”既可能指这种饮料，也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。摩卡咖啡和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力，通常为甜可可粉或巧克力糖浆。

格兰特德国进口速溶摩卡黑咖啡

听过那么一句话：真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，告诉我们幸福也可以很简单...

澳式黑咖啡

如果你问世界上哪里的咖啡好喝？澳大利亚绝对可以排进TOP LIST！他们对于咖啡的热爱，用中国人和茶的关系来类比完全不为过。澳大利亚人喜欢不断推陈出新，不仅开始自己经营咖啡豆种植园培育优质原料，更有大大小小不少烘焙工厂，制作更符合当地居民口味的咖啡豆。

而像澳式黑咖啡这样的咖啡不加入牛奶，但又没有特浓咖啡那么浓烈的咖啡。就是他们对咖啡最有爱的体现。澳式黑咖啡之所以受欢迎是因为它没有特浓咖啡那么的味道强烈，又没有美式黑咖啡那么多的咖啡因。简单的说，它最大限度保留了意式咖啡应有的风味，又含有极低的咖啡因。

雀巢澳洲进口咖啡黑咖啡

有人说这是一种最纯粹的喝咖啡方式，而喜欢喝这种咖啡的人通常都是“工作狂”。如果你喜欢澳式黑咖啡，那么你可能是最晚离开办公室的人，并且职业道德感很强的人哦。

白咖啡

每每听到白咖啡这个词，我总会跳戏到林宥嘉的那首《你是我的眼》：“眼前的黑不是黑，你说的白是什么白”。被黑咖啡文化熏陶的这些年，总会理所当然的觉得白咖啡就是白色。这种理所当然像极了小时候你质问大人为什么老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有肺片一样。

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡的颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。而马来西亚白咖啡的原产地在怡保，是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡保白咖啡最为出色、地道。

马来西亚进口咖啡城原味白咖啡

我觉得，白咖啡更适合那些喜欢咖啡但不爱苦味的同学们。白咖啡以低温烘培而成，去除了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，所以相比之下它的口感更为清淡一些。

玛奇朵咖啡

Macchiato “玛奇朵”是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。 意大利语中也有“印记、烙印”的意思，同时也代表了一种美和纯朴。

而后，玛奇朵咖啡成为一种现代时尚生活的代表，一种心花回归自然的境界。 制作玛琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。

Tassimo焦糖玛奇朵胶囊咖啡

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感吧。都说，喜欢焦糖玛奇朵的一定是忠实的甜食爱好者，确实，甜味能够激发人的荷尔蒙，使得大脑调整到兴奋状态，这样的感觉我也爱！

拿铁咖啡

“拿铁”的由来是因为那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁咖啡的味道。 第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。

拿铁（Latte），最初意大利语是“ 牛奶 ”的意思。当拿铁在19世纪中期流行英美之后，才被用于代指加了牛奶的咖啡。所以，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

蓝岸魅惑拿铁速溶咖啡

一直觉得，喜欢拿铁口味的通常很平易近人，十分友善。总体来说，他们是一群很灵活、随意、不会说别人坏话的人，因为我身边就有这样一个爱极了拿铁，让人感到安心的朋友。

卡布奇诺咖啡

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。因为卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

“卡布奇诺咖啡”这个名字来自于卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾。卡布奇诺咖啡是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。

摩氏 卡布奇诺咖啡

喝咖啡其实是一件让人身心愉悦的事情，按心情按天气按场景……来选择今天喝什么咖啡吧。记住，再也别随便点一杯不适合自己口味的咖啡了。