自制日本料理，简单易学又好吃

日本料理，通常也指日本饭菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理其实就是是日常的传统饮食。

今天小编为大家分享四款日本的传统美味，做起来极为简便，味道方面丝毫不打折，足不出户，在家就能轻松享受日本餐厅的味觉美感。

【味噌汤】

味噌是日本传统调味，可以做汤、火锅汤底，也可做菜。因为是黄豆发酵而成，富含蛋白质、氨基酸等营养物质，对身体极好。

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味噌煮汤，依个人口味加入辅料，比如：海带、烤麸、葱花等，煮沸即可享受美味，搭配一碗白饭，清淡、营养双重备至。也可以下入拉面、乌冬面，味道都很赞！

【茶泡饭】

追日剧的朋友一定对茶泡饭充满好奇，顾名思义，它就是用茶水泡米饭，再配上梅子、盐、海苔等佐料。味道清新爽口，且具有降脂养生功效。

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依然是开水冲泡即食，很适合夜宵党、食欲不振人群，饱腹、健康、调养食欲。酸梅与清淡汤料将白饭点睛成一道朴素美食，给你最简单的陪伴。

【咖哩饭】

天凉的时候，身体会产生对辛辣味道的渴望。童年时追《樱桃小丸子》，对咖喱种下情结。盼着长大后，也如小丸子妈妈那般，熬制一锅咖喱，全家围坐享用美食，那画面既温馨又惬意。

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这款咖喱味道浓郁，辛辣度可依个人口味选择，搭配胡萝卜、土豆、牛肉或鸡肉一同熬制，比餐厅的还好吃！

【寿喜烧】

寿喜烧，可以理解为日式小火锅，同样常见于日剧。一人食、多人食均可，美味又暖身。

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有了寿喜烧调味汁，不用下馆子，备好自己喜欢的食材：肥牛或猪五花肉、魔芋丝、香菇、娃娃菜等，简单烹饪，即刻享有！很简单，即便是厨房新手，照着菜谱就能完美料理出来。