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喔喔喔!我们一起来花样瓜分鸡

  • 遇见吃货大咖
  • 2020-02-19 18:25
  • 37
摘要:中国人与生俱来就有一种“无鸡不成宴,无鸡不欢”的情结,而鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美也倍受大家的喜爱,所以导致了鸡身上的各个部位被做成各种佳肴呈现在众人面前。

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川味口水鸡

“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”这说的就是四川名菜“口水鸡”!“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副别人喷口水的画面,但其实是菜中放入了许多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

麻辣鲜香口水鸡

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爽口小鸡腿

鸡腿是整只鸡中铁分含量最多的一部分,也是鸡身上最好吃的部位之一,其肉质厚实、营养丰富。它的做法多种多样的,有炸的、烤的、煎的......但是不管哪种做法,它自身独有的口感也是颇受老人小孩的喜爱。

良品铺子小鸡腿

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香酥虎皮凤爪

虎皮凤爪是广式早茶的一种小吃,以鸡爪、花椒、桂皮、八角和少许盐制作而成,其味浓酥香,酥软爽口。不管是作为家常下酒菜还是休闲小零食都是一个不错的选择。

香辣虎皮凤爪

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无骨酥凤爪

鸡爪也称“凤爪”,其富含谷氨酸、胶原蛋白和钙质,多吃鸡爪不但能软化血管,还有美容之功效,绝对是女性朋友零食界的美容佳品。而去骨的爪子更是省去了吐骨头的麻烦事,不仅口感一绝,还让你吃的优雅迷人。

廖记无骨凤爪

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酥脆鸡米花

鸡米花是利用鸡胸脯肉裹上炸粉后油炸制成的,其酥酥脆脆的口感实在令人着迷,所以即使冒着上火、发胖的风险也抵挡不了它对吃货们的诱惑。但是鸡胸脯肉内含有的大量营养元素能有效的增强体质,所以偶尔吃也是可以啦!

姐妹厨房鸡米花

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Q弹有劲鸡胗

鸡胗又叫鸡肫,它所含的胃激素和蛋白氨基酸能够增加人体胃液的分泌量和肠道的消化功能,帮助加快人体的新陈代谢。而且鸡胗也因为独特的Q弹嚼劲成为了喝酒人士喜爱的下酒菜之一。

老汤香菇鸡胗

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卤制香鸡蛋

鸡蛋可以算的上是鸡中精华了,有时候吃两只鸡可能还比不上吃一个鸡蛋有营养。而且鸡蛋中的脂肪也是容易被人体所吸收,每天吃上一两个蛋不仅不会让肠胃产生负担,还能帮助消化。

无穷盐焗鸡蛋