早餐就吃它,营养开胃,越吃越喜欢
- 最美食材
- 2020-02-26 12:40
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摘要:早餐,儿子连续三天就要吃它,简单一做,营养开胃,越吃越喜欢又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道非常简单的早餐,简单一做,营养全面,酸爽又开胃。早餐,儿
又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享一道非常简单的早餐,简单一做,营养全面,酸爽又开胃。
早餐,儿子连续三天就要吃它,简单一做,营养开胃,越吃越喜欢
作为北方人总是喜欢各种面食,不管是包子、饺子还是面条都是我们餐桌常见的主食。特别是早餐,来一碗热乎乎的面条,营养美味,顶饱又垫饥。这不最近儿子喜欢上这碗番茄鸡蛋面,做法简单又营养,酸爽开胃,越吃越喜欢。
番茄也叫西红柿,它含有丰富的胡萝卜素、和各种维生素,并且西红柿中还含“西红柿素”,常吃对身体是非常好的。特别是西红柿和鸡蛋的完美结合,可以说是让营养翻倍。所以不管是孩子,还是老人常吃会增加体质。由此可见,这款西红柿鸡蛋面营养全面,常吃对身体是很有益处的。
【番茄鸡蛋面】
所需食材如下:
西红柿两个,葱一棵,火腿肠一根,鸡蛋两个,面条适量,生抽两勺,蚝油一勺,盐适量,淀粉少许
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材,番茄切小块,葱切葱花,火腿切片备用。
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第二步:锅中加水烧开,放入面条煮熟,煮熟后过凉放入大碗中备用。
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第三步:锅中放油,加热后放入打散的鸡蛋炒熟,盛入碗中备用。
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第四步:锅中放油烧热,加入葱花爆香后加入番茄块翻炒,接着加入少许的盐,适量的糖,炒至番茄出汤汁。
第五步:加生抽一勺,继续翻炒。
第六步:接着倒入一碗淀粉水煮开。
第七步:加入火腿片和炒好的鸡蛋。
第八步:煮至汤汁浓稠即可。
第九步:淋汤汁淋入到面条上即可上桌啦。非常的营养美味!
小贴士:煮熟的面条过一下凉水可以防止黏连。汤汁加淀粉水是为了增加汤汁的浓稠。大家可以根据自己喜好而定。