在家记得常喝这汤，清甜好喝又下火！

摘要：在家常喝这汤，我家二天煮一锅，清甜好喝又下火，全家人爱喝！【金桔荸荠糖水】材料：金桔5个、荸荠5个、枸杞5克、黄冰糖10克做法：1.准备食材。炖汤煮糖水的冰

【金桔荸荠糖水】

材料：金桔5个、荸荠5个、枸杞5克、黄冰糖10克

现摘广西融安小金桔滑皮脆皮金桔5斤装中大果新鲜水果青皮金橘子

做法：

1.准备食材。

炖汤煮糖水的冰糖一般选黄冰糖最佳，市场上的单晶冰糖不适合用来炖汤煮糖水，你可以选多晶冰糖，多晶冰糖有白和黄二种，黄的清甜不腻，用来炖汤煮糖水清爽好喝。

2.金桔洗净去蒂，对半切开并取出核备用。荸荠洗净去皮备用。

这几天外面的食材不能再挑好坏了，只能有什么就买什么，大年初一去市场大采购，每样都买一点，把冰箱塞得满满的，估计不出门的话能吃上一个月。这金桔和荸荠换在平时的话，我肯定不会买，太差了，不过现在没办法，赶紧买点回家可以煮糖水喝，差就差一点吧。

3.将金桔和荸荠放入小炖锅中。

家里经常煮糖水的话可以备一个小锅来专门煮糖水，这样的话煮出来的糖水不串味，我家就是用这口锅专门来煮糖水，大小容量适合。

4.锅中放入二碗水和十克冰糖。

水根据自己的需要适合就可以，老大喜欢喝甜一点的糖水，老二的糖水我一般会再给他况一点白开水，所以放二碗水就够了。

5.大火煮开后用汤勺去除表面浮沫。

煮糖水煮开的浮沫一定要去掉，这样煮出来的糖水清爽。

6.转小火炖五分钟后放入枸杞搅拌均匀，盖上盖子焖二分钟即可。

一定要焖一会，焖过后打开锅就能闻到金桔的清香味，喝上一小口，满嘴的金桔香味，喉咙也特舒服。

美味的金桔荸荠糖水就出锅了。