萝卜干的另类吃法，这样做好吃到爆！

萝卜干真的是我的最爱，它是通过一些特制的腌制手法，以及晾晒工艺，加上辅料制成。对于很多人来说萝卜干就是配着米饭，或者清粥和面条，要不然就是用来下馒头，我平时的时候在吃吐司的时候会放上一点，味道真的是别具风味。其实萝卜干有很多不同的吃法，今天就为大家推荐两种，每一种都好吃到爆。

1、做煎饼果子

煎饼果子本来是天津的一种特色小吃，如今变成了每个地方都有的美食，它主要是由杂粮面制作而成，平时吃的煎饼果子里，只有青菜和薄脆，有些时候还可以加入火腿，但是这些吃过一两次就很容易腻，但是在里面撒上一些萝卜干，就能将萝卜干独特的口感与煎饼果子的谷物清香滋味融合在以前，口感层次会更丰富。

2、萝卜干炒肉

单纯的吃萝卜干，还是有点单调，大人们还会觉得没有营养，但是用来炒肉的话，味道就变得不一样了。用它来炒菜不需要加入其它配菜，做出来的菜肴照样美味。而且烹饪之后，萝卜干的盐分会融入肉里面，萝卜干吃起来不会太咸，而肉丝里面也会有萝卜干的清香滋味。除了这两种方法之外，我还给大家带来了好吃的萝卜干哦，赶紧来了解一下吧。

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涪陵榨菜相比大家不陌生吧，从光绪年间一直盛行到如今，而现在更是作为中国国家地理标志产品，旗下的每一款榨菜都好吃，尤其是这款萝卜干，吃起来每一口都是脆爽弹牙。精选乌江萝卜基地的大根萝卜，自然风干以及窖藏腌渍拌面以上，再拌入秘制辅料精制而成。像这种萝卜品质优良，不仅脆嫩还汁多，吃起来特别有味儿。

咸辣鲜香的萝卜干，色泽金黄口感丰厚，每一粒都特别饱满，吃起来微甜中又略带辣味，吃完后回味悠长。像这种萝卜干当做零食吃都可以，平时不知道吃啥，用它来做炒饭吃也可以。还可以用烧菜，炒玉米的时候，放一点味道就会大不一样。