泡面不要直接泡着吃了，教你7种花样做法

【泡面虾皮蛋羹 】

【材料】：泡面1包，鸡蛋2个，虾皮1小把，盐少许，料酒适量，香葱碎适量

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【做法】：1、准备好材料，取一锅，倒入适量水煮开，把泡面放入煮开，泡面煮开后捞出，沥干水分后放入碗中。

2、2个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒后打散，再加入等量的温水，搅匀。

3、然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中，再把虾皮放在上面。

4、蒸锅中倒入适量水，煮开后把泡面蛋羹放入锅中，转中火，大约8分钟左右即可熄火。

5、熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。

【早餐泡面】张云雷的张氏泡面，做法其实相当简单，只是多加了个番茄和1勺老干妈，这样煮出来的泡面，不仅汤汁浓郁，还有番茄的味道，十分爽口，难怪网友吃了都说连汤都不剩。

【材料】：面饼一块，番茄1个，火腿肠1个，菠菜1小把，老干妈1勺，肉酱1勺，油适量

【做法】：1、准备好材料，菠菜清洗干净，火腿肠切片，番茄清洗干净后，用开水泡一下，去皮后切成小块。

2、煎锅，用少许油润锅后，把鸡蛋煎制好。

3、在煮锅中加入适量水，煮开，把切好的番茄放入锅中，煮开后加入1勺老干妈1勺肉酱，搅拌均匀。

4、把面饼放入锅，煮至面条变软，把煎好的鸡蛋和切好的火腿肠放入锅中煮一下。

5、最后把清洗干净的菠菜放入锅后即可熄火。

6、把面条盛入碗中，再加上个橙子，一份快手营养的早餐就吃上了。

【泡面披萨】

【材料】：泡面2包，培根2片，玉料粒1小把，青豆1小把，胡萝卜1小段，马苏里拉芝士适量，披萨酱适量

【做法】：1、准备好材料后，先把2包泡面放锅中煮一下，煮好后用漏勺捞出沥干水分，一定要沥干，不然烤的时候都是水。

2、青豆和玉米粒洗净后放锅中用水焯下，胡萝卜去皮后擦成丝，培根用手撕成小片。

3、把沥干水的面放在9寸的披萨盘中，铺好后上面涂上些披萨酱。

4、然后把准备好的配料，青豆，玉米粒，胡萝卜和培根分别放在上面。

5、最后在上面铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量可以根据自己的喜好铺。

6、放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟左右就可以了。

【泡面煎饼】

【材料】：泡面2包，鸡蛋3个，白芝麻适量，油适量，香葱适量，牛肉酱适量

【做法】：1、准备好材料，取一锅，加水煮开，放入泡面，煮开后把泡面捞出过凉水后沥干水分。

2、3个鸡蛋打散，香葱切葱末。

3、锅中倒入少许的油，把沥干水分的面条均匀地铺在锅底。

4、然后把蛋液均匀地倒在面条上。

5、再在上面撒上葱花，喜欢的还可以撒上些芝麻。

6、中小火慢慢把面条煎成底部变脆，呈金黄色，然后翻面。

7、涂抹上自已喜欢的酱料，我用的是牛肉酱。切块就可以了。