1块钱能炒一盘，经常吃，肠道通还刮油

又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享一道特别鲜美的家常菜，鲜香味美，还特别有营养。

便秘最怕吃这菜，1块钱能炒一大盘，三天两头吃，肠道通还刮油

最近非常时期，宅在家里不能出门。在网上订了一箱子青菜送到了小区门口。其中订了五斤小白菜，打算用来炒着吃。然后再用小白菜包上一锅大包子。炒小白菜是我们餐桌常见的菜，孩子老公都喜欢吃。小白菜是一种老百姓的家常菜，价格虽然便宜，但却是所有蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜中还含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而对各种便秘的人，要多吃小白菜。红薯粉也有润肠通便的作用，所以这盘菜便秘的人要常吃。

那么在生活中，小白菜都有哪些常见的做法呢？炒小白菜、炖小白菜，甚至是用小白菜做包子和饺子馅料……等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，让每一道菜有了不同的味道。今天我们就做一道小白菜炒粉条吧，让我们赶紧动手做一下吧！

【小白菜炒粉条】

准备食材如下：

小白菜四百克，粉条五十克，葱一根，蒜三瓣，干辣椒两个，生抽两勺，盐适量

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，蒜切片，葱切葱花，辣椒切段备用。小白菜切段，把白菜茎和叶子分开放。

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第二步：锅中加水烧热，放入红薯粉，煮一分钟关火，浸泡十分钟后过凉备用。

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第三步：锅中放油烧热，加入葱花，蒜片，干辣椒爆香，放入小白菜茎翻炒均匀。

第四步：加入两勺生抽继续翻炒。

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第五步：接着加入小白菜叶子和泡好的红薯粉。

第六步：继续翻炒到叶子变色，加入适量的盐。

第七步：翻炒均匀即可出锅啦！

小贴士：茎和叶子分开炒，避免了叶子炒得太烂失去口感。如果不能吃辣，干辣椒可以不放。

好了，今天就分享到这里，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结