女人要想不显老，这菜别错过，比面膜管用

贝贝睿R美娜
2020-01-13 17:48
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摘要：女人要想不显老，这款食物别错过，补气血又美容，比面膜管用多了小寒节气过后，温度明显骤降，此时我们在生活上，除注意日常保暖外，饮食也该有所注意，应以暖性食物为主

小寒节气过后，温度明显骤降，此时我们在生活上，除注意日常保暖外，饮食也该有所注意，应以暖性食物为主，比如汤圆就是个不错的选择，汤圆的原料是糯米，味甘，性温，食用后能补养人体气血，滋养脾胃，起到滋补御寒的作用，所以非常适合小寒过后食用，天冷来上一碗热乎乎的汤圆，暖心暖胃，解馋管饱，一碗下肚手脚再也不冰凉，用重庆话来说，那就是太巴适了！

汤圆的口味有多种，那今天就教大家一道我家最近常做的汤圆——红薯黑芝麻汤圆，黑芝麻汤圆大家一定都不陌生，它是一道色香味俱全的传统名点，这次制作的是它的升级版，揉面的时候，加了些红薯进去，这样做好的汤圆不仅颜色好看，味道也更赞了，关键非常有营养，尤其是里面的黑芝麻，含有多种人体必需氨基酸，并且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿和抗衰老的作用，此外食材里的红薯，还含有蛋白质和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，将这2者做成汤圆，增加口感的同时，营养也能够互补，可谓好处多多。

小寒过后，南方一直阴雨绵绵，湿冷的让人受不了，此时来一碗这样的汤圆在合适不过了，那话不多说，下面一起看看它的详细做法吧。

【红薯黑芝麻汤圆】

所需食材：红薯155克（去皮后重量）、糯米粉135克、热水适量、细砂糖20克、黑芝麻馅适量

1、先将红薯洗干净去皮，切成片状后放入碗内，然后送入锅中隔水蒸熟。红薯也可以用南瓜和紫薯替代

2、蒸熟的红薯倒入一个大碗内，用勺子将它按压成泥状，尽量压的烂一些

3、接着加入130克的糯米粉和适量的热水，用干净的手揉成团状。温馨提示：如果你把握不好热水的用量，可以少量多次添加，只要揉成柔软不粘手的面团就可以了。

4、将揉好的面团分成若干份，大小随意，根据自己喜好来即可

5、取一个小剂子，将它按扁后放上一个搓圆的黑芝麻馅。这里简单和大家说下黑芝麻馅的做法，特别简单，将130克的黑芝麻炒熟，然后倒入料理机内打成黑芝麻粉，将打好的黑芝麻粉倒入碗内，加入软化的65克猪油和30克糖粉混合均匀，混匀后分成若干份，搓圆即可。不喜欢猪油味道的朋友，也可以换成黄油，不过用黄油的话，最好是融化后再来和黑芝麻粉混匀。