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鲜嫩内蒙古羊肉,享受大草原纯正

  • 香嘴儿
  • 2020-01-05 16:24
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摘要:因为自然条件和气候原因,羔羊在北方养殖的比南方多,因此北方人常吃羊肉,而南方人却几乎很少吃。不过,现在交通运输如此发达,南方人也能时常吃到纯正的新鲜羊肉。冬季里

冬季里天寒地冻,要说吃来暖身的好食物,莫过于一锅热气腾腾的羊肉。趁着周末的闲暇好时光,在家给自己做上一顿羊肉汤补身,驱寒的同时还能暖胃。来自内蒙古大自然的散养羊肉,肉质结实营养丰富,无论炖汤、涮火锅,还是做烤肉,都是不错的新鲜好食材,冬天里很适合买上一些囤在家里。

不知从何时开始,我家就养成了入冬吃羊肉的习惯。以前因为条件有限,身在南方的我们,能买到的就只有南方的羊肉,但后面偶然尝试过买了一次北方羊肉之后,发现口感是真的鲜美许多。如今,每年我家入冬买的羊肉都是北方的了,来自内蒙古的羔羊肉,是我们全家老小的挚爱,一般老妈都会在入冬时一次性买上几十斤,放在家里慢慢吃。

这几年我们家的羊肉都只认准金木兰一家买,因为它家羊肉都是来自锡林郭勒盟,由当地牧民散养长成,要知道这个地方可是素有“黄金牧场”之称,水草丰美阳光充足,羔羊在优渥的自然环境下长到6月龄,肉质鲜香味美不说,吃来味道一点也不膻,完全不像很多羊肉一样,有很浓的膻味。

在金木兰家畅销的众多羊肉里,羊肉卷是我们全家一致认定的美味。金木匠将每一片羊肉都切割得厚薄大小一致,而且肥瘦比例恰到好处,吃来肉质鲜美不腻,用来涮火锅真是好吃到爆炸,每一口都鲜嫩多汁。为保证口感新鲜,羊肉片都是采用的真空包装,拿回家依然色泽鲜艳,烹饪后口感爽滑鲜嫩。

金木兰内蒙古羊肉卷新鲜冷冻火锅食材涮羊肉片羔羊锡林郭勒羊肉卷

除了原料取自天然以外,金木兰在生产加工方面,也坚持严格把控生产质量,由它家出产的羊肉,每一件都会经过内蒙古自治区动物卫生监督所颁发的动物产品检疫合格证,让我们吃到的每一口羊肉都安全放心。

除了涮羊肉以外,羊蝎子、红烧羊排、烤羊腿等菜肴,也是我家冬季里上桌率较高的菜色,所以我家冬天的冰箱里都是塞满了羊肉的,一次买少了根本不够吃。为了方便省事,基本都是一次性买很多囤在家里。这一点上,金木兰就做得非常好,它家的羊肉一般都有10斤、20斤这样的规格可供选择。

金木兰内蒙古羊肉新鲜现杀10斤半只整只羊排羊腿羊蝎子可带皮

而且为了方便食用,店家还会按等份事先将羊肉分好,拿回家每顿吃多少就拿多少,简单又省事。像这款10斤装的羊肉里面,包含了前后腿、羊排、脊骨等好几个部位,想要炖煮、烧烤怎么吃都行,菜式一周都可以不带重样的。

所有羊肉都是现宰现杀的,采用顺丰冷链直接运输到家,收到时食材依然新鲜,仍保留着原有的红润色泽,吃来营养丰富口感好。这几年我和家人能吃到如此新鲜可口的内蒙古羊肉,都是多亏了金木兰,后续还会继续回购的。如果有小伙伴也馋羊肉了,不妨试试买金木兰家的吧。相信我,不会让你失望。