我家秘制一道素菜，从小吃到大，好吃不贵

每次做家常小炒，总会对色泽诱人，口感独特的美食特别感兴趣。要知道有魔力的家常小炒还是蛮多的，今天我们就来做一款非常棒的家常小炒。那就是特色番茄土豆，我们用食材也非常简单的，就是土豆、豇豆、火腿、西红柿等等。

只用简单搭配一下，一款超棒的美食，瞬间就能上桌了。当然，要做好这道美食，还是要考验一下我们的刀工哦！毕竟把这些食材切成均匀的小块，完全是一种确保颜值的方式呢！这款美食一上桌，解馋更管饱，不但能当菜品，直接吃起来也是分外过瘾啊！我家秘制的一道素菜，从小吃到大，好吃不贵，每次上桌一点都不剩！

有时候早上不想做早餐，买点馒头加点这种食材，瞬间就是一份丰富的早餐了！最为重要的是这款家常小炒，非常简单，不但能上得了台面，而且每个人都能吃得起。家常经典小炒，颜值高口感脆嫩相间，好吃又营养，下饭更解馋哦！这款美食保证你能吃得很开心，吃得很健康，千万不要错过了。

【特色番茄炒土豆】

制作配料：豇豆1把 土豆1个 西红柿1个 火腿1小块 大蒜2个 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺

制作方法：

1、豇豆洗净切成小段；

2、土豆切成粗条、大蒜切成片；

3、西红柿洗净切成细条，火腿也切成细条；

4、锅中加入植物油，放入豇豆和土豆条翻炒，不用加水，小火慢煎至9成熟；

5、然后加入西红柿和火腿继续翻炒；

6、加入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀，把所有食材全部炒熟即可出锅；

7、素菜这样吃太下饭了，好吃还不贵，比大鱼大肉好吃多了！

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