只需15分钟教会你如何制作一道，咖喱鸡

我姐姐喜欢吃广东烤肉——叉烧、豉油鸡和烤五花肉。 我妈妈会点豆腐炖牛肉，我爸爸会点一道特别的海鲜粥，里面有很多葱和姜。你可以从上面的链接中看出来，我们在博客上已经介绍了几道最喜欢的菜。 但我们还没有介绍我最喜欢的一道菜，外卖式的咖喱鸡，配上大量的清蒸菜肴，咖喱鸡是我去唐人街旅行时，一直期待的菜肴之一，而且做起来简单得难以置信。 你只需要一把材料，其中许多材料可能已经在你的厨房或冰箱里了，准备需要15分钟，只要确保穿上围裙或黑色 t 恤，并使用金属(而不是木材或竹子)餐具炒这道咖喱鸡——姜黄粉和咖喱粉会留下污渍。 当然，冒这个险是值得的。

你需要: 12盎司。 去骨去皮鸡胸肉，切成薄片的蔬菜油1茶匙酱油2茶匙玉米淀粉，1个中等大小的洋葱，切半切成小块楔形饼干1 / 2茶匙鸡汤4茶匙咖喱粉1茶匙姜黄粉1 / 2茶匙糖沙丁一个中碗，将切好的鸡胸肉，1茶匙植物油，1茶匙酱油和1茶匙玉米淀粉混合。

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用高温加热锅子直到冒烟。 加入几汤匙油，然后把鸡肉一层一层地放入锅中。 用旺火炒鸡肉，直到它变得不透明，然后从锅中取出。 搁置。

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再加一汤匙油到锅里，加入洋葱。 翻炒一分钟，然后加入鸡汤，咖喱粉，姜黄，糖和盐调味。

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剩下的1茶匙玉米淀粉和2茶匙水混合，直到玉米淀粉溶解。 拌入咖喱和高汤混合物中，炖1分钟，直到变稠。 如果酱汁不够稠，再加些玉米淀粉浆。 如果太厚了，可以添加更多的鸡汤。

把煮好的鸡肉放回锅里，再搅拌30秒。用蒸米饭和大勺子吃自制的外卖鸡肉！

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