此蘑菇再贵也要吃，营养比一般的高几十倍

口蘑与油菜一起炒，不需一片肉，简单一炒，味道却鲜美至极，又好看又好吃，口蘑的口感比较脆嫩，口蘑产量低、营养高，所以是一种比较昂贵的蘑菇，但是为了我们的健康，再贵也要给家人吃，再贵也值得。

油菜炒口蘑

所需食材：口蘑500克、油菜2颗、蒜3瓣、食用油适量、盐少许、白糖少许、生抽勺、水淀粉适量；

口蘑 新鲜双孢菇山东蔬菜食用菌口菇原生态白蘑菇现摘3斤整箱包邮

制作方法：

1、口蘑洗净后，切成片，不要切太厚，不容易炒熟，也不要切太薄，炒的时候容易炒碎；

2、油菜切成小段，喜欢吃油菜可以多加几颗，蒜切成片，备用；

3、锅中油热，加入蒜片炒处香味，火不要太大，容易把蒜炒糊；

4、加入口蘑片，大火翻炒，一直翻炒至口蘑变软；

5、加入生抽、盐、少许白糖提味，翻炒均匀，这个时候口蘑基本熟了；

6、加入油菜，快速翻炒均匀，不要炒时间太久，油菜容易炒太软，颜色也会太深，影响美观与口感，最后加入少许水淀粉勾芡，炒匀就可以出锅了。