用餐索然无味，开胃小菜添食欲

特色下饭小菜往往都采用特色的腌制方法，味道正宗，十分入味。这些开胃小菜往往都是地方特色菜品，采用秘制独家腌制方法，一口便能改善食物的清淡口感。食用起来不仅方便省事，还能开胃下饭，经济实惠。

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咸鸭蛋，流油双黄

高邮鸭蛋作为当地的特色美食，在全国都有着很好的声誉。选用高邮麻鸭所产的优质双黄鸭蛋，营养美味翻倍。经过精细复杂腌制制作而成的鸭蛋，口感上松软细腻，咸香流油。搭配清粥食用，轻松开启美味之旅。

双黄红心咸鸭蛋

美味的鸭蛋种富含丰富的营养元素，蛋黄在带来美味的同时，也能补充人体多种微量元素，营养价值含量极高。蛋黄食用方法多样，既可以直接下饭食用。也能取出蛋黄，包裹在食物表面进行烹饪，达到松嫩口感。

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松花蛋，弹香鲜软

松花蛋在鸭蛋的基础之上，加以传统的腌制材料制作而成，口感上也有了很大改变。松花蛋外层弹性十足，蛋白晶莹剔透，口感弹爽。蛋黄经过腌制后绵软细腻，鲜美入味。食用起来口感独特可口，细腻弹滑。

松花无铅溏心蛋

松花蛋选用优质的高邮麻鸭鸭蛋，加入茶叶末与各种辅料精心腌制，以达到最佳的食用口感。透明的蛋白上清晰可见腌制辅料，用料醇正，不添加任何防腐剂。切制好后搭配豆腐蘸酱食用，撒上葱花后开胃可口。

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豆腐乳，细腻柔糯

相较于豆腐的清淡，豆腐乳的口感则更加鲜美开胃。豆腐乳制作时精选新鲜大豆，并搭配大豆油、辣椒、花椒等辅料，美味可口。切制的豆腐乳色泽大小均匀，秀色可餐。搭配上正宗辣椒食用，味道鲜美诱人，使人食欲大开。

豆腐乳制作工序复杂细致，加之以优质新鲜的大豆原材料，口感上细腻松软，醇香鲜嫩。豆腐乳中富含丰富蛋白质，在多种发酵菌的自然发酵下，营养元素也得到了完全的释放。对于爱辣人士们而言，无疑是最好的开胃小菜。

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泡藕带，酸辣脆嫩

以泡椒为底料的小菜很多。泡椒藕带将新鲜脆嫩的藕带放入泡椒中浸泡，新鲜藕带的松脆口感与泡椒的美味融合在一起，嫩滑可口。包装上选用独立小包装，即食方便快捷。将嫩藕带的细腻口感与泡椒完全融合，开胃效果极佳。

尤其对于上班族们而言，出于省时的需要必须在外食用早餐。这时候一些地道入味的小菜，不仅能帮助开胃消化，还能适当地补充营养，改善食物的清淡口感。可谓是美味与实用性兼备的特色下饭小菜，喜欢的朋友一定不要错过哦！