首页 > 食品 > 正文

鸡尾酒杯杯沿上的常见装饰物有哪些呢?

  • 你滴-就知道吃
  • 2019-12-02 18:48
  • 113
摘要:鸡尾酒总是以它丰富多彩吸引着我们的眼光,鸡尾酒来说,装饰也是起着重要的作用,标准的鸡尾酒都是有其固定的装饰物的,如果装饰物不同,鸡尾酒的称呼也就不一样。那么鸡尾

鸡尾酒总是以它丰富多彩吸引着我们的眼光,在喝一杯鸡尾酒的时候,经常会看见调酒师会在杯沿上放一片水果或者调酒棒作为装饰物。对于鸡尾酒来说,装饰也是起着重要的作用,标准的鸡尾酒都是有其固定的装饰物的,如果装饰物不同,鸡尾酒的称呼也就不一样。那么鸡尾酒最常见的装饰有哪些呢?

一、水果类

鸡尾酒杯上用水果做装饰物也是十分美观的,也是各位美女最喜欢的,常用的有草莓、柠檬、橙、梨、香蕉、荔枝、青瓜、菠萝、苹果、芒果、木瓜、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、龙眼、番石榴、黑加仑子、西柚、奇异果、桃、西梅。还有樱桃:用作装饰的是樱桃红,黄,绿,黑四个颜色,市面上是有瓶装的罐头出售的,所以也是可以购买的到的。

二、橄榄

最常见的马天尼就是用青橄榄做装饰的,这种橄榄一般产自地中海,主要是以罐装出售。

三、植物花草

丁香花这种装饰会使得鸡尾酒香气扑鼻。取薄荷叶牙尖最嫩的部分用来装饰鸡尾酒,整杯酒的除了酒精的味道还含有薄荷的清凉之味。很多鸡尾酒都用到蔬菜装饰,芹菜可以装饰血腥玛丽,黄瓜可以装饰绿兽。

四、伞签或调酒棒

伞签在鸡尾酒中很常见,用上伞签的鸡尾酒很有热带的感觉。印有不同花纹和图案,增强鸡尾酒的装饰性。调酒棒可以定制带有不同图案的,是具有纪念性和装饰性的。

五、调料

豆蔻粉和盐是厨房做菜用的调料。豆蔻粉有浓厚的香气,还有点辣,可以用来调绿色蚱蜢。还有一些鸡尾酒用盐边装饰,如东方鸡尾酒。还有巧克力粉或者是糖边。不仅可以装饰杯口,还可以增强鸡尾酒的口感,让有出人意料的感受。

原瓶进口洋酒 蓝色玛格丽特鸡尾酒套餐 波士力娇酒银龙舌兰套装

所以调酒师不仅在调制过程中消耗精力之外,也要在鸡尾酒的外观上下很大的功夫。现在的消费者对外观的要求也是很高的,所以调酒师会对鸡尾酒进行装饰。在杯口装饰以一种独特的方式在外观上引起消费者的耳目一新,让鸡尾酒不仅引起了消费者的注意,还在调节气味,口感和视觉的享受上起到了举足轻重的作用,提升了鸡尾酒的价值。