红灯美早黑珍珠，哪个品种樱桃好吃

有个词讲得好，众口难调，每个人对美食的定位不一样，一样的美食不同的人能吃出千差万别的味道，对于樱桃，光常见的品种就有红灯，美早和黑珍珠等等众多，哪个品种好吃呢，小编来说出心中的答案。

红灯

红灯樱桃是市面上身影出现比较多的一个品种，因为它属于早熟类樱桃，春季四月份它就能部分成熟，五月份就能彻底成熟，进入水果市场比较早，往往能满足人们的“尝鲜”先机，且结果季长，给人留下的印象深远。

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红灯属于中大型樱桃果，个型跟车厘子差不多，果肉为漂亮的深红色，少部分为透亮的粉红色，果味较为硬，口感的酸度稍强，适合喜欢偏酸口感的人群，特别是孕妇食用，果汁较多，吃起来很脆爽。

黑珍珠

黑珍珠樱桃的外形是非常非常的漂亮，真的就像一颗颗深红偏紫的珍珠一样诱人食欲，黑珍珠一般晚熟，需等待到六七月份，但在温控系统和大棚种植的现代条件下，四五月份也可以吃到成熟的黑珍珠大樱桃。

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黑珍珠形态优美紫黑透亮，个大皮厚肉硬，肉质耐嚼甜度较高，肉里的水分含量不算高，但锁水能力强咬在嘴里不掉汁不浪费，清甜柔密，吃起来较为过瘾，国内以烟台产的黑珍珠品种为佳，果糖含量较高。

美早

美早是樱桃中的“富贵公子”，以气质优雅，果型大肉质硬而出名，是与国外的醇车厘子接近度醉高的一个品种，因此很多人都喊吃不起，这里面当然也有小编，不过美早是真的甜而多汁，吃了就忘不掉的味道。

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美早个子大果肉厚，皮还薄汁却多，非温控和大棚里的六月中旬就能生熟，而即使是大棚里的也强于其它品种的口感，美早成熟后颜色呈深紫色，跟黑珍珠有点相似，味道比黑珍珠还要爽脆，甘甜，樱桃味浓。

先锋

先锋樱桃引进于加拿大，它属于中晚熟品种，虽然生长季短，但口感并没有因此被埋没，原加拿大种为艳红色，引进后也有浅红色品种，吃起来没有出众的特点，但酸和甜的平衡度非常好，开胃有营养，吃多不腻。

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烟台产的深红色先锋品种，独特的气候孕育出了香甜的车厘子似的果肉，果汁丰富咬一口爆汁，富含有机酸和维矿，孕妇小孩吃补充多种营养，樱桃皮薄蒂小，果皮不酸，好清洗入口不用吐皮，酸甜正好特清爽。