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冬日独有的初恋甜蜜,与永兴冰糖橙邂逅

  • 遇见吃货大咖
  • 2019-10-27 02:08
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摘要:如果说春天迷恋草莓,夏天迷恋西瓜,秋天迷恋柚子,那么冬天就该邂逅橙子了!不过论橙子,就不得不提湖南省郴州市永兴县了!这里的冰糖橙,虽然没有赣南脐橙那么大。不似血

对于湖南人而言,没有几个人不知道永兴冰糖橙,也没有几个人不喜欢冰糖橙。这个“中国十大名橙”凭借它天然纯甜的好口感备受广大用户青睐:自然的色,浓郁的香、纯粹的甜;入口清甜爽口,质香味浓,初恋般的感受!

正宗郴州永兴冰糖橙

产地环境

永兴县位于湖南省东南部、郴州市北部,以其独特的地理位置,素有“冰糖橙之乡”的美誉。 永兴县属中亚热带季风湿润气候,高温多湿,雨量集中,严寒期短,无霜期长,春湿多变,夏秋多旱,冬寒雪少。年均太阳辐射总量为108大卡/cm2,年均日照1629.2小时,年平均气温17.6℃,极端最高气温39.8℃,极端最低气温-8.3℃,≥10℃年活动积温5537℃,年均无霜期314天,年降水量为1417mm,年蒸发量1361.9mm,相对湿度83%,年平均雾日42.9天。该县因独特的自然气候盛产永兴冰糖橙,使该县还获全国唯一的“中国优质冰糖橙基地重点县”等称号。

永兴冰糖橙于1978年引进后,经永兴县农业科技人员精心选育,培育出了优良的柑橘品种。为保持这一纯正的品质,永兴县投资700万元建成了永兴冰糖橙无病毒良种繁育中心,该中心设备、技术全部按照国内最高标准设计,是目前全省一流的种苗繁育中心。它的优秀与努力,终将收获无数荣誉。与此同时永兴冰糖橙素以其独特的鲜甜滋味独步橙子界,远销海内外。

冰糖橙历史

据史料记载,永兴种植柑橘的历史可追溯到明万历年间,据《永兴县志》记载:“清代,县内民间习以在房前屋后零星栽种柑、橙等果树,民国十五年县创办新生农林场后,沿便江开辟桃、梨、柚、橘、橙园五处,至一九四九年,全县有果园四百零四亩,产果七十六吨”,由此可见,永兴已有种植柑橘千百年的历史和技术经验及文化积淀。

冰糖橙特点

1、甜:特别的甜,甜的粘手、粘嘴,据测定,全糖含量达13%,高的达到16%;

2、纯:也是永兴冰糖橙最大的特点,甜而纯、无杂味,口感极佳,纯正的冰糖橙;

3、香:清清的、淡淡的香,令你食欲大增;

4、脆:不同于一般的橙类、其肉质疏松、汁多、肉脆、食之易化渣,生津开胃、润肺理气,其可溶性固性物含量为13.2%;

5、可食率高:多吃不上火,可食率在73%以上,维生素C含量达59.7mg/100ml,具有较高的营养价值和保健作用,是纯天然、健康无污染的绿色食品,深受广大群众的青睐。

冰糖橙功效

橙子中含有丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子中所含的维生素和果胶物质能促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。患有高血脂、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

吃货心得

总的来说来自湖南郴州的永兴冰糖橙吃起来清爽不腻,以它不一般的甜度品质傲视群“橙”;咬上一口,满嘴都是糖乎乎、黏巴巴的汁液;虽然个头相对市面上大部分橙子要娇小,但是果肉更紧致,连牙齿敏感的老人和小孩都可以毫无障碍地大块朵颐,吃过的都说好!这不眼下正是冰糖橙的上市时节,吃水果当然吃当季,还不赶快入手这美味橙子!