照烧鸡腿饭，感受日风一人食的精致

照烧是起源于日本的一种调味方式。以酱油为基础，加入糖或蜂蜜，翻炒后料汁挂在食物表面，能形成亮亮的糊。因为糖的关系，做出的料理有一层光泽，像照镜子一样，故而叫做“照烧”。

对于照烧鸡腿，照烧汁是关键。刷在鸡腿肉表皮，烤到外韧里绵，入口能惊艳味蕾，咬下又是柔润的口感。

【照烧鸡腿饭】步骤

1、照烧汁：70g味淋、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。

2、鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。

3、送入烤箱，180度烤约15分钟。

4、烤好后切块。

5、鸡排铺在饭上，撒上白芝麻，配几棵烫蔬菜，加一小勺酱更好吃。汁水渗透米饭，心也被填满。

饿了就给自己加个鸡腿吧！照烧鸡腿饭的制作，不仅酱料很关键，鸡腿的选择也是需要重视的啦，健康晚餐，从天然原料的选择开始哦！

SUNNER/圣农冷冻琵琶腿鸡腿批发新鲜速冻大只鸡腿共6袋6000g

这一款来自天然自有养殖场的鸡腿，是圣农家的。圣农养殖基地毗邻武夷山自然保护区，天然的环境和优质的谷物饲养除了健康生态鸡，这款鸡腿就是来自这样的生态鸡，所以你尽可以安心地食用。

鸡腿肉经过冷却排酸工艺的制作，整体肉质鲜美软嫩，细嫩的纤维层次十分丰富，口感软韧爽滑，为你带来不一样的好滋味。宰后即可低温急冻的鸡腿肉，鲜嫩美味养分不流失。