米线吃出大餐感，给你满满幸福感

米线是人们在生活中都比较喜欢吃的食物了，当然了，米线这种小吃的味道确实是非常不错的哦，并且营养价值也是比较高的，但是很多的朋友们对于挑选米线的方法还不是非常了解了，其实挑选米线的方法也是比较简单的哦。

1、色白，说明是一般的大米做的，因为不论是做米线的首选是大米，还是早稻米，籼米，它们本来颜色就不是很白，而且见过这类米的人都知道，这类米都很杂的。所做出来的米线是不会很白的。既然是一般的米做的，一定加有添加剂，因此我们就要重视起来了，如果我们在购买米线的时候，看见米线的颜色非常的白，那么就不要购买了，最好要选择那些看起来稍微发黄的米线哦。

2、透明度，看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于比较好的了，这种米线的口感更是非常才不错哦，这也是我们挑选米线的一个侧重点哦。

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3、光滑度，米线的光滑度也是如此，做米线的人都知道，正常米线机做出来的米线都是不光滑的，或多或少都会有一些如“毛刺”之类的，但是为了弥补这个缺陷，人们研究出来一种叫做改良剂的东西，所以大家看到的米线都很滑。

4、韧性，至于韧性从外观上很难判断，但煮过之后可以看出，正常米线煮过之后汤是很浑浊的，而放加了添加剂的米线汤不是很浑，但汤里会有泡泡。

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▲此款莲桥米粉米线，选用岳池大米作为米粉原料，口感醇正柔韧，体验舌尖的美味；经过十几道传统制粉工艺精制而成，米粉外观色泽温润如玉，入口顺滑劲道，有嚼劲；保证质量品质检测各项值标都符合国家相关规定，吃的安心放心。

一看到米线，就会想起酸辣的米线还有鲜美的过桥米线在舌尖留味十足的感觉，特别是用筷子夹着长长的米线在碗里一直不肯罢休的状态，势必将一碗米线干倒，越吃越有味道，虽然是用大米做的，但是合着材料一起煮，充分的将它的味道散发了出来。