宅家搞烘焙，做吐司之前你还得准备它们

很多喜爱烘焙的小伙伴对于制作吐司总是跃跃欲试，但想要做好吐司面包，可不是一件容易的事。在第一次尝试做吐司之前，烘焙小白们除了要做好会失败的心理准备之外，以下这些设备和食材也是必不可少的哦~

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智能烤箱

一台智能烤箱，是烘焙事业的入门之选，烤箱可以说是烘焙不可或缺的设备之一。而拥有一台蒸烤一体的烤箱，不仅可以完成多种烘焙需要，还能在制作吐司面包时当作醒发箱食用，一机多用不仅省钱而且省心。除了烤箱之外，一台和面机也必不可少哦。

松下NU-JK180蒸烤箱

松下这款JK180蒸烤一体机，是备受烘焙达人青睐的家用电烤箱之一。一台机器即可代替电烤箱、微波炉、消毒柜、电炸锅等共8种厨房电器，节省空间的同时，满足家庭日常烹饪所需。恒温热风智能烘烤模式，能让烤制出的面包、蛋糕口感更加蓬松柔软。两档发酵温度可选，锁住表皮水分，让面团保持柔软不干裂。一体成型的304不锈钢内胆，安全无毒，健康蒸烤更放心。

松下SD-MZX1010面包机

松下MZX1010智能面包机，是制作吐司时和面的不二之选。9大面团功能，能搞定面包、天然酵母面包、披萨饼皮、饺子皮等多种面团。经过优化的揉面模式，模拟手工揉面手法和力度，让面团更劲道。搭配大扭力变频电机，出膜更加迅速。4档位自由调节发酵，结合自定义烘烤程序，让你的面包更具个人特色。

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干酵母

酵母是制作吐司最最不能缺少的原料，没有酵母的加入，你的吐司只能是一张饼。酵母能够让吐司面团的组织变得蓬松多孔，这也是吐司口感松软的一大原因。在制作吐司时，要加入的是干酵母粉，不要搞错哦。

安琪低糖高活性干酵母

安琪酵母是我一直的选择，它有着颗粒小、发酵速度快的特点，入炉膨胀性高，不仅让成品吐司的体积更大，还能使面包组织细腻、口感松软，是制作面点的好选择。

鲍勃红磨坊活性干酵母粉

这款干酵母粉，是鲍勃红磨坊专为制作吐司面包打造而成。它的颗粒小能够更加快速的溶解，超高的醒发速率，入烤箱后依然可以保持活性，让做出的吐司不仅颜值高而且味道好。

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无盐黄油

除了酵母之外，黄油也是制作吐司是少不了的一味食材。在选择黄油时，要选择无盐黄油，细腻的无盐黄油不仅不会影响吐司最终的口感，还会增加吐司的奶香味。另外，黄油也是使面团出手套膜的重要原因之一。

安佳淡味黄油块

来自新西兰的安佳无盐黄油，是备受烘焙爱好者喜爱的原材料之一，有着非常高的品质。淡黄色的黄油散发着浓郁的奶香，口感柔滑细腻，奶香十足，制作成甜品后更是香气浓郁。

总统淡味黄油卷

深受米其林餐厅喜爱的总统黄油，严选优质奶源，拒绝人工合成添加，是纯天然的动物黄油。其特有的浓郁奶香风味和理想口感，加上细腻的质地，非常适合烘焙甜点时使用。圆圆的黄油卷造型更加好切割，使用起来很顺手。

准备好它们，烘焙小白们就可以着手开始做吐司啦~