广东人最爱喝的汤，营养滋补，还便宜！

【猪心汤】需要准备的食材如下：

猪心一个，红枣、枸杞、党参适量；

新疆特产红枣500gx2一等骏枣和田大枣非阿克苏新鲜可枣夹核桃干果

【猪心汤】详细的烹饪步骤如下：

1.猪心一定要多次的清洗，清洗干净之后我们一定要切成长长的薄片。

2.切好的猪心放入锅中，加入适当的冷水，然后放下生姜片大火煮开焯水三分钟。

3.在猪心焯水的过程中，我们将准备炖猪心的药材提前的浸泡一下。

4.药材和猪心都准备好了，就放入我们的炖锅里面，加入适当的清水。

5.炖猪心也是非常的讲究，大概的时间是一个小时左右才能炖出味道来，炖好了之后加入适当的食用盐就可以直接喝。

【小贴士】：

如果家里没有炖盅的话，我们最好选用高压锅或者是煤气炉来炖，这样子才能炖出味道来。

炖好的猪心汤可以直接喝，猪心可以捞起来拌着自己喜欢吃的酱料，也是别有一番风味。