炖汤记得加入一种食材，营养加倍更解馋！

【排骨冬瓜薏仁汤】

制作配料：排骨1根 生姜2片 薏仁米100克 冬瓜1块 盐1勺半 香菜适量

金蝉T7汤骨3斤冷冻农家散养黑猪肉土猪肉腔骨龙骨 排骨猪肉新鲜

制作方法：

1、排骨洗净冷水下锅，放入生姜、料酒焯水2分钟；

2、焯水的排骨捞出再次放入清水里清洗干净，捞出备用；

3、另起锅加入足够的清水，放入排骨、生姜片大火烧开转文火炖15分钟；

4、薏仁米提前泡发洗净；

5、冬瓜去皮后洗净切成小块；

6、煮至排骨汤变白的时候，加入薏仁米继续炖煮，大约15分钟；

7、然后加入冬瓜块；

8、加入盐继续炖大约8分钟左右；

9、出锅之前撒点香菜，这样清淡不油腻的冬瓜排骨薏仁汤就做好了，清热除湿，好喝不上火！

10、喜欢饭前喝汤的朋友不妨试试这道，好喝不贵又营养！