不是苏打水不好,只是你没有喝对而已
- 舌尖上的百味生活
- 2019-10-14 02:56
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曾经在一本书中看到作者是这样写道:“确认你的厨房只放了对健康有益的食物,吃冷盘,喝加柠檬的苏打水,不要乱吃东西”。由此可见,作者在打造理想身材的建议中,柠檬苏打水确实是必不可少的选择。
不管是在闷热的夏天,还是在任何时候运动之后的酣畅淋漓,大家总是习惯大口喝冰,有气泡的碳酸饮料无疑成了最受欢迎的饮品之一,但是对于多数注重健康和形体美的人来说,喝这种高糖分高热量的罐装饮品完全是没有必要的,因为气泡苏打水,可以代替一切!
可是,市面上打着健康苏打水旗号的品牌实在是令人眼花缭乱,人们对苏打水的认识也是模模糊糊,是否所有的苏打水都可以称为“健康苏打水”?苏打水到底有没有气泡?应该如何选择……诸如此类的种种问题,今天,就由百味君带你彻底了解一下吧!
1、彻底认识“苏打水”
苏打水即是在压力下将二氧化碳气体溶入水中的饮料,因此又称碳酸水和气泡水。而在百度百科的解释中,则称苏打水是碳酸氢钠的水溶液,其呈弱碱性。
按照这两种解释,广义的苏打水其实可以分为:添加碳酸氢钠(小苏打,烘焙苏打)水溶液的和添加二氧化碳水溶液的,而我们常说的苏打水,其实是指添加碳酸氢钠的。
其中,自然形成的碳酸氢钠水溶液的苏打水除含有碳酸氢钠元素外,还含有多种微量元素成分,且有理想的pH值,被称为“天然苏打水”,在此基础上,添加了其他添加剂,如人工甜味剂等的,则被称为“人工苏打水”。
2、常喝苏打水,到底有没有那么神? 实际上适量饮用天然苏打水,也有很多好处:
① 苏打水有助于缓解消化不良和便秘的症状。
② 苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。
③ 苏打水搭配柠檬有助于增进食欲,美容养颜。
④ 苏打水可以保持人体微量元素的平衡。
⑤ 苏打水可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收。
N47°克东家庭天然桶装苏打水
不过在超市选购苏打水时,需要看一下配料表,一般“天然苏打水”会有特别的标注,而“人工苏打水”则会在成分表中标明各种人工添加剂等,“气泡苏打水”则会标明含有二氧化碳。