天凉了，我给家人做它吃，做一锅都不够

又到了周末了，我又有时间为家人做各种美食了，周末这一天里有三分之二的时间我是待在厨房里的，这一天过得很充实，因为家人能吃到喜欢的美食了，为此我也感到很满足。这个周末我为家人做了糯米红枣包，软糯香甜，筋道爽滑，家人都超爱吃。之后我一有时间就给家人做着吃，每次蒸一锅都不够家人吃得，三两分钟就能吃光。今天我就来教大家做糯米红枣包，天凉了，我给家人做它吃，清香软糯，筋道爽滑Q弹，做一锅不够吃。

这个糯米红枣包的做法非常的简单，就算你不懂下厨，一看也便会的，是用糯米和红枣做成的，口感筋道爽滑，软糯清香，营养丰富，超级好吃，刚出锅的时候孩子一顿能吃3个。下面我就把这道糯米红枣包做法教给大家，半碗红枣，1碗糯米粉，简单一做软糯香甜，筋道爽滑，家人超爱吃。这道糯米红枣包的口感是属于软糯型的，孩子和老人吃非常合适，家中有老人和孩子的可以先将这个方法收藏起来，有时间在家做一下。

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【食材】：红枣，糯米粉，等

【做法】

第一步：准备半碗红枣放在水中反复清洗干净，去掉枣核用刀切成小块放在盘中上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右。

第二步：在盆中倒入410克糯米粉，用260毫升的开水烫面，最后将它揉成光滑硬一点的面团放在温暖的地方醒发2个小时以上。

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第五步：锅中倒入水，开大火将水煮至沸腾，然后再下入做好的糯米红枣包，开中火蒸20分钟。

第六步：20分钟之后关火，稍微晾凉之后就可以吃了。

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【温馨提示】

1.一定要用开水烫面，这样做出来的糯米红豆枣包更有弹性更光滑，更容易包至，

2.建议不要开大火蒸，开大火蒸的话，豆包容易膨胀变形。

3.糯米粉多醒发一会儿，醒发的时间越长做出来的糯米团会更筋道光滑。

4.糯米粉要多揉一会儿，揉搓的时间越长做出来的糯米包会更软糯光滑，筋道还有弹性。

5.喜欢吃甜口味的可以在红枣馅料里加入一勺白糖，不喜欢吃的就不要添加了。