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安利几道懒人菜,好吃又方便!

  • 一妞三餐
  • 2019-09-14 07:49
  • 62
摘要:人可以懒,但是胃一定不能懒!平时上班忙了一天,一定要做一些好吃的菜来犒劳自己的胃。但是懒人自有懒人法,可以试试程序简单的“懒人菜”,保留全面营养,而且色、香、味

今天给大家推荐几道省时省力的快手懒人菜,想偷懒时可以做。这几道菜的食材都很常见,但是虽然制作方法简单,但是味道却出其意料的好,保准你喜欢!

1.青椒炒腊肠

青椒炒腊肠是一道非常不错的下饭菜,做起来省时又省力,而且荤素都有了,营养很均衡,吃起来也非常美味,绝对是上班一族的首选佳肴!

将腊肠、青椒、洋葱分别切片备用;炒锅热油,下入蒜粒爆香,下入腊肠煸炒出多余的油脂,放入洋葱片,放入耗油、酱油、食盐调味,放入青椒翻炒至断生,即可出锅食用。

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2.香菇油菜

香菇油菜是一道非常常见的大众菜肴,以香菇和油菜为主要食材,不仅色香味俱全,营养价值丰富,制作方法也非常简单易学。

将处理好的油菜用热水焯熟、香菇切瓣备用;炒锅热油,下葱花和盐,倒入油菜翻炒至六、七成熟后捞出备用;将香菇下入锅中翻炒,放盐、鸡精、酱油入味上色,待香菇快熟时倒入油菜翻炒几下即可出锅。

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3.粉蒸排骨

粉蒸排骨看起来非常高大上,其实做法很简单,只要把肉腌一腌,裹上蒸粉后放入锅中蒸个把小时就可以开动啦!很适合新手人妻或者新手小厨娘~

将排骨洗净后切断,炒锅中放一点油,烧热后下排骨炒至完全变色后转效果,倒入蒸肉米粉,让每个排骨都均匀的沾到,关火后盛出,上高压锅,整个二十分钟左右完成。

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4.金针菇肥牛

这道金针菇肥牛吃起来非常酸爽过瘾,煎出来的肥牛滋滋冒油,卷着金针菇色泽诱人,卷着金针菇色泽诱人,而且肉香完全浸入了金针菇里,吃起来爽口劲道,而且汤汁浓郁,非常下饭。

炒锅热油,放花椒小火炸出香味,捞出后放姜、蒜、泡椒段以及酸笋丁,加高汤和清水,加蒜蓉酱、陈醋、生抽、白胡椒粉、鸡精大火煮开,加入烫过的金针菇和肥牛片,煮至肥牛片变为白色即可。

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