中秋大闸蟹选购攻略，教你怎么挑最新鲜的

中秋节也正是产大闸蟹的时候，过节可以送大闸蟹，让亲戚朋友们都尝尝鲜。选择送礼的大闸蟹更要保持螃蟹的新鲜度才行。你们知道如何挑选新鲜的大闸蟹吗？

选择大闸蟹不仅仅只观察这个大闸蟹是不是活的，还要关注它的产地，以及生长环境的水质是否污染。

大闸蟹的养殖地位于饮用水保护地域，水质安全无污染。日照充足，更有利于大闸蟹脱壳、生长。优越的地理环境加上科学喂养等过程，造就了肉质更加鲜嫩的大闸蟹。

每一个大闸蟹个大体肥，玉白的肉质爽嫩可口，入口之后鲜香还有点甜味。煮熟后的蟹黄是金黄的颜色，散发着浓浓的蟹香。视觉、嗅觉、味觉上都无比诱人

蟹脚上的毛是黄 色的，这是大闸蟹的特征之一。辨别大闸蟹是否正宗，还可以观察它的背、肚、爪，青背、白肚、金爪、黄毛是大闸蟹的四大特征。

经过蒸煮，大闸蟹乳白色的蟹膏更是诱人，如胶一般。大闸蟹还有多种做法！香辣大闸蟹是一种非常受欢迎的家常做法，入味的蟹肉和蟹黄，味道鲜美、香辣，给你全新的味蕾感受！

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大闸蟹礼券，可以更好地保证大闸蟹的新鲜度，想吃的时候随时提货。无污染、优越的生长环境，使大闸蟹的肉质更鲜美。大闸蟹个大体肥，蟹黄和脂膏令人垂涎欲滴！