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烘焙遍地开花,在家做更省钱!

  • 软装师ViVi
  • 2019-09-06 15:00
  • 37
摘要:烘焙品牌遍地开花,前段时间我们家附近鲍师傅开业,价格不便宜但每天都有无数人排队。朋友比较爱吃蛋糕等甜食,和朋友聊天的时候说起这件事,朋友一拍大腿道,“不如自己做

在朋友的鼓动下,我们两个一人买了一套烘焙用品,又到图书馆入手了两本烘焙教程,这就开始了烘焙事业。我合计了一下,蛋糕房的新鲜面包最便宜的也要七八块钱一小块,如果自制的话同样大小的面包花费不超过两元钱,而且用料安全,吃起来也放心。

和闺蜜两个人捣鼓了一段时间之后算是学有小成,我家宝宝爱吃饼干,我学会了制作各种各样的饼干,闺蜜则专攻蛋糕。下面我就和大家分享一些我在烘焙过程中觉得特别重要的一些物品,希望可以帮助到那些和我们一样想要自学烘焙的人群。

01

电器的准备

说起烘焙自然就少不了烤箱了,烤箱是烘焙的基础,入手一款高性价比烤箱可以大大减少手残的几率。此外打蛋器也是烘焙必备品,如果不会做面包的话建议入手一款厨师机,打蛋揉面都能通过它完成。

ACA风炉烤箱商用大容量私房烘焙多功能全自动家用热风电烤箱110升

ACA商用风炉烤箱有风烤和平烤两种模式,其中风烤的烘烤效果更加均匀,四层烤盘一起使用也能使食物快速变熟,平烤采用上下独立控温技术,温控精准且烘烤出来的食物色香味俱全。110l超大空间一次性可以制作4个戚风蛋糕,完全吊打普通的家用烤箱,家用商用都不成问题。

ACA厨师机和面机家用小型全自动揉面机多功能搅拌打蛋商用EC800

ACA高端厨师机的很多细节设计非常贴心,5.3L超大容量可以一次性制作大量面粉,机身侧边的把手方便拿握,和安装。搭配不锈钢打蛋网可以快速打发鸡蛋。800w直流电机和纯铜机芯提升产品的品质和使用寿命,扭力相当于1500w的交流电机,运行过程中声音只有59db,不会扰民。

02

模具的准备

蛋糕房的美味食物之所以吸引我们不仅仅是因为它们味道鲜美,重要的是造型可爱,对女孩子来说,这种充满卡通感的造型非常戳人。准备一些可爱的磨具,我们制作出来的饼干等食物也能和蛋糕房一样精美。

烘焙工具套装入门家用烘培磨具套餐新手做饼干的材料烤箱蛋糕模具

全套的烘焙模具,集齐了完美烘焙的各种需要,让我们轻轻松松的就可以在家制作出美食。安全的产品材质,保证了食品的健康,让我们更加的安心。超高温的隔热效果,最大程度上远离了危险。

英国酷易 米糕模具发糕可蒸模家用蒸糕卡通硅胶蛋糕宝宝辅食烘焙

四种不同的卡通造型,充满着童真,吃进嘴里更是幸福满满。母婴级的硅胶材质,安心健康。适用于各种各样的烹饪工具,省去了我们的烦恼。简单的模具结构,就算是厨房小白也能够轻松掌握。