选刀不迷茫，厨房小白也能变大厨

对于家庭主妇和大厨来说，厨房离不开锅具，那么切菜也离不开高质量锋利的刀具。刀永久了，就会变的越来越钝，变钝的刀具别说切肉了，切水果也很费劲。如果想要快快制作出美味的佳肴，还是需要好刀来助力。

刀具几乎是家家户户都必备的厨房用品，但是刀具的好坏会直接影响到食物的口感，所以想要从厨房“小白”进阶为大厨，一把手感好的刀非常重要。可是市场上的刀具多种多样，选哪款都不是。我今天就给大家带来两款刀具，为你的厨房生活加持！

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防粘切菜小刀

优秀的刀工是一个厨师必备的基本素质。想要拥有高强的刀工，除了自身过硬的基本素质，刀的质量也是一个重要指标。切菜的时候不粘刀，是一款好的切菜刀的基本素质，同时也要有小巧精致的体型，不会因自身重量影响到切菜。

德国大马士革纹水果刀家用瓜果刀不锈钢厨房刀具套装便携随身小刀

这款水果刀体型小巧精致，使用德国的4116钢精心打造而成，硬度韧性俱佳，经久耐用，使用寿命长。它的刀口寒光夺目，而且锋利异常，砍瓜切菜非常轻松。它拥有多种款式，德国锋锐瓜刀在切配时可以提高握感，无负累，表面的防黏连激光花纹不但美观异常，还可以防止食材粘在刀上。德国速切白刃搭载切配提速黑科技，表面的防黏连气孔设计可以让食材不会轻易残留在刀身，影响使用体验。而彩木的手柄设计，让这款刀的把握更舒适。

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锋利切肉刀

切肉刀相比于且果蔬的到来说，质地一定要坚硬，而且还要足够锋利才可以，毕竟肉类的纹理和筋肉，处理起来可是非常麻烦的。

德国钢菜刀家用轻便切片刀切肉刀厨房不锈钢刀具厨师专用锋利免磨

这款菜刀采用德国的4116钢材精心打造而成，一体铸成坚固耐用，硬度极高的同时还不失韧性。它的刀身如镜面一般，表面点缀着设计灵感源于自然的大马士革纹理，镭射激光的纹理不仅非常美观，而且还可以降低食物的粘连性，处理食材更加方便。而它的锋利程度更是不容小觑，从刀口上夺目的寒光就可见一斑。

好的刀具对于厨师是非常重要的，有了上面两款优质刀具的加持，一定可以让你在厨房之中所向披靡，轻松烹饪出香气扑鼻，沁人心脾的顶级料理。